Jak Vařit Kuřecí Srdce

Jak Vařit Kuřecí Srdce
Jak Vařit Kuřecí Srdce

Video: Jak Vařit Kuřecí Srdce

Video: Jak Vařit Kuřecí Srdce
Video: Skvělé jídlo, které uvaříte rychle a za pár korun. 2024, Březen
Anonim

Kuřecí srdce je všestranný vedlejší produkt, ze kterého si můžete připravit spoustu všech druhů pochoutek. Předpokládá se, že je velmi obtížné správně vařit kuřecí srdce - mnoho lidí si je jistých, že kulinářské zpracování takového pokrmu by mělo být extrémně dlouhé.

Jak vařit kuřecí srdce
Jak vařit kuřecí srdce

Ve skutečnosti to ve většině případů nezabere mnoho času na zpracování a přípravu kuřecích srdcí. Vaření kuřecích srdcí někdy trvá nejméně půl hodiny, ale to vše se děje bez přímé účasti kuchařského specialisty. Současně se jídlo ukázalo jako docela levné a uspokojivé.

V zásadě můžete kuřecí srdce vařit různými způsoby - vařit, dusit, smažit, připravovat z nich pilaf nebo marinovat. Často se pečou také ve fólii (v tomto případě je fólie pečlivě uzavřena, aby byla kuřecí srdce co nejšťavnatější a jemnější). Z kuřecích srdcí si můžete také připravit mimořádně chutný salát.

K přípravě salátu potřebujeme: půl kilogramu kuřecích srdcí, půl kilogramu čerstvých hub (je lepší si vzít houby), jednu plechovku konzervované kukuřice, jednu velkou cibuli, olivový olej, ocet, sójovou omáčku, sůl a pepř podle chuti, čerstvé bylinky na ozdobu.

  1. Vařte kuřecí srdce po dobu jedné hodiny ve slaně osolené vodě s bobkovými listy.
  2. Vařené srdce nakrájejte na malé kostky.
  3. Houby osmahněte na pánvi na trochě rostlinného oleje po dobu patnácti minut.
  4. Cibuli nakrájejte na velké půlkruhy a blanšírujte ve vroucí vodě (cibule by měla zůstat křupavá, ale zároveň ztratit většinu své hořkosti).
  5. Nakrájejte houby na plátky, promíchejte s nakrájeným srdcem, kukuřicí a připravenou cibulí.
  6. Připravte si zálivku: Smíchejte malé množství olivového oleje se sojovou omáčkou a octem.
  7. Dochutíme solí a pepřem, nahoře obložíme.
  8. Bylinky nakrájejte na jemno a před podáváním ozdobte salát.

Doporučuje: