Každý ví, že chléb je jedním z nejoblíbenějších potravin na stole Rusů. Vzácná rodina kupuje chléb méně než jednou za dva dny. Byla však zaznamenána tendence - v poslední době se spotřebovalo méně chleba. Stává se také, že zakoupený bochník není okamžitě sněden. Nezáleží na tom - pokud je chléb správně skladován, vydrží čerstvý až 5 dní!
Instrukce
Krok 1
K dispozici je speciální nádoba na skladování chleba - nádoba na chléb. Za nejlepší jsou považovány obilnice ze dřeva a březové kůry. Dřevěné mají antibakteriální vlastnosti a březové kůry působí houbovitě: absorbují přebytečnou vlhkost a dlouho si uchovávají chuť svěžesti. Ostatní možnosti nádob na chléb jsou ve vlastnostech výrazně horší, proto do nich vložte alespoň dřevěný stojan nebo desku z březové kůry.
Krok 2
Chléb vydrží čerstvější déle, pokud do koše na chleba dáte plátek oloupaných brambor, nasekané jablko, trochu kostek soli nebo cukru. Samozřejmě je nezapomeňte pravidelně měnit!
Krok 3
Je dokázáno, že pokud chléb zabalíte do plátěného nebo plátěného ručníku, bude se zatuchávat pomaleji a zachová si své vlastnosti po celý týden!
Krok 4
Modernější možností jsou speciální sáčky na chléb, které se prodávají v supermarketech a specializovaných sekcích obchodů. Skládají se ze tří vrstev: horní část je bavlněná tkanina, podšívka je také „hebeshka“a mezi nimi je vrstva perforovaného polyethylenu. Takové sáčky vám umožní uchovat živiny chleba a samotného produktu po dlouhou dobu čerstvé.
Krok 5
Skladování chleba v plastových pytlích, v blízkosti topných systémů a na přímém slunečním světle je přímá cesta k jeho časné mrtvici!
Krok 6
Některé ženy v domácnosti dávají přednost skladování chleba v chladničce. Chléb se při teplotě mínus 18–20 stupňů C chová pomaleji. Mnoho lidí si však všimne, že takový chléb ztrácí svou chuť. A mějte na paměti: na horní polici chladničky (při teplotě asi + 2 ° C) může být chléb zatuchlý dvakrát rychleji.
