Někteří tvrdí, že zázvor je rostlina, která roste v rajské zahradě. Zázvor byl ve středověké Evropě široce známý během římské říše. Pro kuchaře a lékaře to znovuobjevil Marco Polo, což přineslo kořen jeho cesty na východ. Zázvor se v alternativní medicíně používá již 5000 let, ale teprve nedávno byla jeho účinnost potvrzena vědeckým výzkumem.
Co je v zázvoru
Zázvor je bohatý na minerály, jako je mangan, fosfor, hořčík, vápník, sodík a železo. Zázvor obsahuje malé dávky vitamínů B, nebo spíše vitamínů B1, B2 a B3. Čerstvý zázvor také obsahuje vitamin C, ale mletý a sušený kořen tento příznivý prvek ztrácí. Zázvorové oddenky jsou bohaté na škrob a éterický olej. Léčivé vlastnosti zázvoru jsou do značné míry způsobeny jeho extrémně vysokou úrovní fytochemikálií a antioxidantů.
Zázvor lze užívat jako tinktury, tablety, bylinné čaje, sušené a čerstvé. Podle odborníků musíte pro terapeutický účinek konzumovat asi 2 až 5 gramů suchého nebo 500 mg čerstvého zázvoru denně.
Zázvor v boji proti chorobám trávicího traktu
Zázvor se používá již tisíce let k léčbě zažívacích onemocnění. Předpokládá se, že stimulací pankreatu zvyšuje produkci enzymů, které napomáhají trávení. Antibakteriální vlastnosti zázvoru jsou účinné proti patologickým změnám ve střevní mikroflóře.
Zázvor je ideální pro léčbu nevolnosti způsobené různými příčinami, jako je kinetóza, těhotenství a pooperační zvracení. Zázvor lze získat bez lékařského předpisu, na rozdíl od všech ostatních léčení nevolnosti po chemoterapii. Zázvorová šťáva předchází žaludečním vředům, neutralizuje přebytečnou žaludeční kyselinu a bojuje proti průjmům.
Výhody zázvoru pro kardiovaskulární zdraví
Zázvor zlepšuje krevní oběh, což je prospěšné pro léčbu a prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
Pěkný bonus ze zlepšeného krevního oběhu je dobrá pleť.
Zázvor bojuje proti infarktu, angině pectoris a trombóze. Kořen zázvoru, je-li používán denně, předchází oběhovým poruchám v končetinách a bojuje proti ateroskleróze. Tento léčivý účinek rostliny se také používá k rychlému obnovení přívodu krve do omrzlých částí těla.
Další zdravotní výhody kořene zázvoru
Zázvor bojuje nejen s běžnou rýmou, ale také s různými sinusitidami a laryngitidou, zmírňuje bolest v krku a je účinný jako anti-expektorans. Zázvor je považován za účinný prostředek proti bolesti zubů, bolesti způsobené artritidou a osteoartritidou.
Od starověku je kořen zázvoru známý jako afrodiziakum. Rostlina má tonizující a tonizující účinek, navíc se často doporučuje při hubnutí jako prostředek podpory metabolismu. Ve směsi s jinými rostlinami je zázvor schopen obnovit nervovou rovnováhu (ženšen), léčit chřipku a bolest v krku (česnek) a podporovat koncentraci (Rhodiola rosea). Pokrmy se zázvorem jsou vždy nejen chutné, ale také zdravé.
