Z ryb lze připravit velké množství všech druhů pokrmů. Doporučuji vařit chutné, ale ne komplikované - rybí koláče v těstíčku.
Je to nutné
- - rybí filé - 300 g;
- - bílý chléb - 3 kusy;
- - mléko - 0,5 šálků;
- - cibule - 1 kus;
- - česnek - 1 hřebíček;
- - vejce - 2 ks;
- - paprika - 1 čajová lžička;
- - světlé pivo - 100 ml;
- - mouka - 2 lžíce;
- - sůl;
- - pepř;
- - nasekaný kopr - 1 polévková lžíce.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte nalít mléko do šálku a namočit do něj bílý chléb. Pak byste měli nasekat přísady, jako jsou rybí filé, cibule a česnek. Jakmile jsou nasekané, nechte je projít mlýnkem na maso. Do výsledné hmoty přidejte lehce vymačkaný chléb, vejce, kopr, pepř a sůl.
Krok 2
Nyní musíte udělat těsto. Za tímto účelem rozbijte druhé vejce, nalijte ho do misky a porazte. Poté přidejte lžíci mouky a čajovou lžičku papriky. Poté do výsledné směsi nalijte pivo. To musí být provedeno opatrně a za stálého míchání. Pokud si myslíte, že se těsto ukázalo jako tekuté, přidejte mouku.
Krok 3
Mletou rybu zformujte na kotlety a ze všech stran je ponořte do těsta. Vložte je do předehřáté pánve a smažte 5 minut. Rybí koláče jsou připraveny!
