Lahodný krém je důležitým doplňkem koláčů a pečiva. Dobré ženy v domácnosti vědí, jak vyrobit krém, díky kterému bude vaše pečivo chutnat nezapomenutelně. Dobrý krém může zachránit i mírně selhané sušenky, což z nich dělá jedinečné koláče.
Je to nutné
-
- K přípravě karamelového krému budete potřebovat:
- • Med - 100 gr.
- • Máslo - 250 gr.
- • Granulovaný cukr - 150 gr.
- • Mléko - 200 ml
- • Mouka - 3 lžíce
- • Jemně mletá černá káva - 100 gr.
Instrukce
Krok 1
Všimněte si, že krém může být chutný i zdravý. To je karamelový krém. Obsahuje složku, jako je med. A je všeobecně známý pro své příznivé účinky na tělo.
Krok 2
Nalijte cukr do malé kovové misky (nejlépe hliníkové nebo nelepivé nádobí). Umístěte šálek cukru na mírný oheň. Mělo by karamelizovat a nabrat jemný béžový odstín. Karamel neustále míchejte, aby se nespálil.
Krok 3
Nalijte mléko do samostatné nádoby a přidejte mouku a kávu. Směs důkladně promíchejte. Jemně a pomalu nalijte mléko, mouku a kávu do karamelu a za intenzivního míchání zamezte delaminaci.
Krok 4
Karamel pokračujte v vaření, dokud nezhustne. Čím déle bude karamel v ohni, tím silnější a tmavší bude. Nechejte vychladnout a začněte připravovat zbývající ingredience.
Krok 5
Na talíř roztlačte máslo a přidejte k němu med. Výsledná hmota musí být uvedena do homogenního stavu. Do misky s vychlazeným karamelem dejte máslo rozdrcené na medu. Tuto směs lze důkladně promíchat. Lepší je šlehat krém pomocí mixéru nebo mixéru.
Krok 6
Nepřidávejte další aromatické koření (skořice, vanilin atd.), Smícháním s aroma kávy získáte neočekávané výsledky. Lahodný a zdravý karamelový krém je připraven. Poté můžete naplnit cukrářskou stříkačku a ozdobit domácí koláče. Krém je také ideální pro rozmazání dortových dortů.
Krok 7
Potešte své přátele a blízké nezapomenutelnou a jemnou chutí. Je důležité vědět, že takový krém by neměli konzumovat lidé, kteří mají zvýšenou citlivost na med a jsou alergičtí na sladkosti. Také se nedoporučuje tento výrobek konzumovat. kdo trpí cukrovkou.
