Jak Vařit Chobotnice V česnekové A Ořechové Omáčce

Jak Vařit Chobotnice V česnekové A Ořechové Omáčce
Jak Vařit Chobotnice V česnekové A Ořechové Omáčce

Video: Jak Vařit Chobotnice V česnekové A Ořechové Omáčce

Video: Jak Vařit Chobotnice V česnekové A Ořechové Omáčce
Video: Mořské plody - chobotnice 2024, Březen
Anonim

Chobotnice je dietní produkt. Pokrmy z něj jsou chutné a zdravé.

Jak vařit chobotnice v česnekové a ořechové omáčce
Jak vařit chobotnice v česnekové a ořechové omáčce
  • 500 gr. oliheň,
  • 1 polévková lžíce. ořechová jádra,
  • 2-3 stroužky česneku,
  • 1 svazek kopru
  • 1 svazek petrželky
  • 1 svazek koriandru
  • 1 polévková lžíce. l. sójová omáčka,
  • 1/2 vápna
  • 20-30 ml. olivový olej,
  • koření podle chuti.

Jatečně upravená těla opláchněte vodou, odstraňte filmy a vařte je ve slané vodě po dobu 2-3 minut. Vyjměte z vroucí vody a opláchněte studenou vodou a poté nakrájejte na středně velké proužky.

Opečte ořechy na suché pánvi, dokud nejsou mírně zlatohnědé, pak je nakrájejte. Oloupejte česnek a nakrájejte ho nadrobno. Opláchněte zeleninu studenou vodou, osušte a jemně nakrájejte.

Vezmeme misku na salát a vložíme do ní chobotnice nakrájené na proužky, nasekané vlašské ořechy, česnek, bylinky, vše dobře promícháme. Dort připravíme v samostatné misce z 1/2 vápna, vytlačíme z něj šťávu, přidáme sójovou omáčku, krystalový cukr a olivový olej, vše důkladně promícháme a chobotnici dochutíme výslednou omáčkou. Nechte jídlo vařit hodinu nebo dvě.

Doporučuje: