Je to nutné
- - hluboká pánev;
- - královská kreveta 1 kg;
- - kořen zázvoru 20 g;
- - 3 stroužky česneku;
- - sojová omáčka 4 lžíce;
- - citronová šťáva 2 lžíce;
- - rostlinný olej 5 lžící.
Instrukce
Krok 1
Krevety musí být oloupané. Pokud jsou krevety zmrzlé, naplňte je 2-3 minuty vroucí vodou. Poté vypustíme vodu a odstraníme skořápku z krevet. Doporučuje se je osušit papírovým ručníkem, aby se odstranila veškerá zbývající voda.
Krok 2
Po odloupnutí zázvor nakrájejte na tenké plátky. Oloupejte česnek a nakrájejte ho podélně na 4 kusy.
Krok 3
Nalijte rostlinný olej a sójovou omáčku do pánve a silně zahřejte na vysokou teplotu. Posíláme stroužky česneku na pánev a smažíme je, dokud se neobjeví dozlatova a česneková vůně. Vyjmeme plátky a dáme zázvor do pánve. Také to smažíme 2-3 minuty a vyjmeme. Poté vložte krevety do pánve a smažte je. Je nutné neustále míchat, aby nedošlo ke spálení kůry. Připravenost krevet je snadné určit - stočí se do koule.
Krok 4
Vložte hotové krevety na misku a zalijte je citronovou šťávou.