Avitaminóza je bolestivý stav člověka, ke kterému dochází, když jeden nebo více vitaminů chybí po dlouhou dobu. Nedostatek vitamínů se obvykle projevuje s nástupem jara, kdy tělo vyčerpalo zdroje vitaminů.
Nedostatek jednoho nebo druhého vitaminu lze diagnostikovat samostatně, aniž byste museli navštěvovat zdravotnická zařízení a provádět drahé testy. K určení, který vitamin chybí, je třeba pečlivě posoudit vzhled, pohodu a potřeby člověka.
Kůže na obličeji a těle se olupuje, což naznačuje akutní nedostatek vitaminu A (beta-karoten) a mastných kyselin. Abychom nahradili nedostatek těchto vitamínů, je nutné do každodenní stravy zahrnout rostlinné oleje, ořechy a semena a tučné ryby. Zhoršené vidění může také nepřímo naznačovat nedostatek beta-karotenů.
Pokud i nepatrný účinek na kůži způsobí výskyt modřin, které se po dlouhou dobu nehojí, jedná se o typický příznak akutního nedostatku vitaminu C. Také při nedostatku tohoto vitaminu může dojít k zánětu dásní a krvácet. V tomto případě je nutné jíst co nejvíce čerstvého ovoce a zeleniny, bylin, šípkového vývaru.
Dlouhodobé praskliny a záchvaty v koutcích úst, bolavé a šupinaté rty naznačují nedostatek vitamínů skupiny B. Vyskytují se ve velkém množství v obilovinách, celozrnném chlebu, játrech, vaječných žloutcích a luštěninách.
Avitaminózu lze rozpoznat podle řady dalších znaků:
- ospalost a únava;
- problémy s trávicím systémem;
- ztráta vlasů;
- problémy se zuby;
- poruchy spánku;
- časté nachlazení;
- časté výkyvy nálady.
