Tento soubor cookie je založen na ovesných vločkách a datech. Když vychladne, rozdělí se na čtverce. Můžete je skladovat při pokojové teplotě, ale zůstaňte dlouho čerstvé v chladničce.
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1/2 šálku olivového oleje
- 3/4 šálku ovesných vloček
- - 3/4 šálku mouky + 2 lžíce
- 1/2 čajové lžičky mleté skořice
- - čerstvý muškátový oříšek
- - špetka mletého hřebíčku
- - 1/4 čajové lžičky jedlé sody
- K plnění:
- - 1 1/2 šálku rozkrojených datlí, nasekaných
- - 3/4 šálku vody
- - 1 čajovou lžičku jemně nastrouhaného pomeranče nebo mandarinky
Instrukce
Krok 1
Během přípravy těsta na pečení předehřejte troubu na 400 C. K jeho přípravě potřebujete pekáč na 20 x 20 cm. Spodní část a boky vymastěte olejem.
Krok 2
Vezměte malý kastrol a nalijte do něj vodu. Přidejte data a chuť. Přiveďte k varu a vařte 5-10 minut, dokud směs nezhoustne. Pak to odložte.
Krok 3
Mezitím ve velké misce kombinujte krystalový cukr a olivový olej. Přidejte ovesné vločky, mouku, koření, sódu a sůl. Dobře promíchejte. Výsledná směs by měla připomínat hrubé drobky.
Krok 4
Vezměte polovinu výsledného těsta, přeneste do formy a utlačte podél dna.
Krok 5
Poté jemně a rovnoměrně naneste datovou výplň. Na vrch položte druhou polovinu těsta a dobře ho utlačte.
Krok 6
Pečte sušenky v troubě po dobu 25 minut nebo do světle hnědé barvy. Po upečení necháme vychladnout. Když trochu ztuhne, nakrájíme na čtverce.
Krok 7
Tyto soubory cookie si můžete vzít s sebou do práce nebo na procházku. Je to dobré pro občerstvení, stejně jako pro ty, kteří ztrácejí váhu a nechtějí se vzdát sladkostí.
