To je skvělý recept na lahodný krémový vanilkový kastrol s jedinečnou vůní a pomerančovým nádechem. Kastroly se připravují velmi snadno - musíte si promíchat všechny potřebné ingredience a dát je na určitou dobu do trouby, aby se často podávaly na snídani.
Je to nutné
- - 350 g tvarohu;
- - 280 g tvarohu;
- - 200 g zakysané smetany 20% tuku;
- - 100 g sušených meruněk;
- - 2 vejce;
- - 1 velká oranžová;
- - 4 st. lžíce krupice, kukuřičný škrob, cukr;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce těžké smetany;
- - 10 g vanilkového cukru;
- - máslo pro mazání.
Instrukce
Krok 1
Nastrouhejte pomerančovou kůru na jemném struhadle, promíchejte se silnou smetanou, odložte stranou a nechte směs trochu lúhovat. Zatímco můžete vytlačit šťávu z pomerančové dužiny.
Krok 2
Opláchněte sušené meruňky, osušte je na papírových ubrouscích, nakrájených na malé kostky, naplňte pomerančovým džusem, odložte je také vyluhovat.
Krok 3
Tvaroh roztlačte s tvarohem, přidejte zakysanou smetanu, vanilku a běžný cukr. Rozšlehejte do vajec, míchejte do hladka. Do tvarohu přidejte krupici, kukuřičný škrob, smetanu s pomerančovou kůrou, vše promíchejte, dokud nebude homogenní. Vypusťte pomerančový džus ze sušených meruněk, přidejte jej do hmoty, znovu promíchejte.
Krok 4
Zapekací misku natřete máslem, vložte do ní tvarohovou hmotu, vložte do trouby, zahřátou na 180 stupňů. Vařte 40-45 minut, poté snižte teplotu trouby na 145 stupňů, vařte krémovou vanilkovou kastrol dalších 10-15 minut. Uvařte vařený kastrol.
Krok 5
Krémovou vanilkovou kastrolku se sušenými meruňkami a tvarohem nakrájejte na porce, podávejte s horkým čajem a zakysanou smetanou.
