Med je přirozeným zdrojem mnoha látek nezbytných pro normální fungování lidského těla. Je však třeba mít na paměti, že obsah biologicky aktivních složek v něm je tak velký, že při nadměrném používání mohou způsobit škodu, například způsobit alergie. Potřebné a dostatečné dávkování se stanoví individuálně.
Užitečné vlastnosti medu
Med obsahuje velké množství glukózy a fruktózy, takže je zdrojem vitální energie, která pomáhá rychle se zotavit po nemoci nebo po těžké fyzické práci. Při pravidelném užívání zlepšuje med složení krve, proto se doporučuje u pacientů s anémií. S teplým mlékem nebo čajem má uklidňující účinek na nervový systém a těm, kteří trpí nespavostí, se doporučuje pít tyto nápoje před spaním. Med obsahuje antibiotické látky, takže se nezhoršuje ani při dlouhodobém skladování.
Med by se neměl podávat dětem mladším 3 let, protože je pro ně stále obtížné trávit a kromě toho je med silným alergenem.
Jak jíst med
Blahodárné látky obsažené v medu jsou velmi citlivé na teplotu, proto jej nemůžete zahřát nad 40 ° C, pokud jej používáte jako lék. Med se nedává do horkého čaje, lze jej zapít pouze teplými nápoji. Odborníci na výživu a lékaři nedoporučují jíst med spolu s žádným jiným jídlem, dokonce ani s chlebem. Pokud chcete jeho výhody využít na maximum, jedzte med 2 hodiny před hlavním jídlem nebo po něm.
I zdravý člověk potřebuje jíst med, posiluje imunitní systém a je prevencí infekčních chorob. Med má protinádorové a sedativní vlastnosti.
Kolik medu můžete denně sníst
Obvykle stačí, aby dospělý každý den snědl 50–70 ml medu pro obecnou podporu zdraví, to je jen 10–14 čajových lžiček. Dávka by však měla být stanovena případ od případu s přihlédnutím k jednotlivým ukazatelům. Pokud nemáte rádi cukr, ale vaše práce je spojena s těžkou fyzickou aktivitou, lze dávku zvýšit, pro ty, kteří vedou sedavý životní styl, ji lze snížit.
Nejlepší je jíst med několikrát denně a rozdělit denní příjem na několik dávek. Pokud chcete zhubnout, začněte ráno vypitím sklenice vody 30 minut před snídaní, do které byla přidána jedna čajová lžička medu a citronu. Pijte teplý čaj s přidaným zázvorem a medem po celý den. Zázvor jako ergotropní produkt zrychlí metabolismus. Jedna čajová lžička medu obsahuje asi 30 kcal, pokud jste se cukru úplně vzdali, je lepší nepoužívat škodlivá sladidla, ale jíst 180-300 kcal tohoto přírodního produktu, z čehož bude mít vaše zdraví jen užitek. Abyste se vyhnuli nadměrné hmotnosti, nejezte více, než je denní potřeba kalorií.
