Sušené fíky obsahují hodnotný vitaminový komplex, jehož každá složka převyšuje obsah čerstvého ovoce v průměru 3–5krát. Z tohoto důvodu odborníci na výživu nedoporučují jíst více než 10 druhů ovoce denně. Pro rekreační účely stačí 2-3 kusy.
Fík je středomořské ovoce, které je v ruských zeměpisných šířkách považováno za exotické. Roste na listnatém stromě, který je znám pod jmény jako fíkovník, fíkovník, fíkovník. Vzhledem k tomu, že v rozlehlosti bývalého Sovětského svazu tyto plody dozrávají pouze na území Gruzie a Ázerbájdžánu, jsou obyvatelé ostatních regionů nuceni spokojit se pouze sušenými fíky. Tato skutečnost nijak neovlivňuje složení vitamínů. Naopak sušené fíky jsou jakýmsi koncentrátem živin a, jak víte, je zapotřebí mnohem méně koncentrovaného produktu.
Výhody sušených fíků
Plody fíků nejsou dlouho skladovány, proto se často prodávají v sušené, sušené nebo konzervované formě. To by však v žádném případě nemělo zahanbit každého, kdo chce zlepšit své zdraví pomocí fíků. Množství bílkovin v sušeném ovoci se zvyšuje šestkrát, vláknina - o 7, draslík a železo - o 3, hořčík - o 4, vápník - o 5 a sodík - o 10. Jediným stopovým prvkem, jehož obsah klesá, je fosfor.
Při konzumaci sušených fíků je třeba mít na paměti, že spolu se zvýšením složení vitamínů se zvyšuje jak obsah cukru, tak obsah kalorií. Takže u čerstvých fíků se cukr pohybuje od 15 do 23 gramů. na 100 gr. produktu a u sušených je to již 40–70. Obsah kalorií u čerstvých fíků nepřesahuje 74 kcal (100 g). A u sušených fíků je jich již 257. Použití fíků by proto nemělo být nekontrolované, ačkoli ovoce je tak užitečné, že je snadnější pojmenovat oblastech, kde to není žádané.
Optimální denní spotřeba sušených fíků
Bez stanovení cíle, jak se zbavit jakéhokoli konkrétního onemocnění, odborníci na výživu doporučují nepřekračovat denní příjem 5-10 sušených fíků. Pokud je budete jíst na prázdný žaludek, bude to mít příznivý účinek na práci trávicího systému, zmírnit zácpu. Večer můžete předem nalít sušené ovoce pro změkčení teplou vodou, ale není to nutné.
Pouze 2–3 fíky denně plně uspokojí denní potřebu těla ve stopových prvcích (kromě fosforu!). Jejich užívání po dobu jednoho měsíce vyřeší problém anémie. Stejné množství, nalité do sklenice vroucí vody a konzumované společně s tekutinou, může obnovit účinnost u mužů. 2–3 suché plody budou neocenitelné, pokud těhotná žena přibere příliš rychle. Ačkoli fíky mají velmi vysoký obsah kalorií, jejich nahrazením jinými sladkostmi lze rychle dosáhnout ztráty hmotnosti díky sytosti. Je však nerozumné uspořádat dietu pouze na fíky.
Odvar z 3–5 plodů způsobuje nutné pocení při nachlazení, zmírňuje záněty při angíně, stomatitidě, zvládá záněty horních cest dýchacích. Vysoký obsah draslíku je dobrý pro kardiovaskulární systém. Tabu o používání fíků je uvaleno pouze na lidi s cukrovkou. Musím říci, že v přírodě je vše harmonické a s vysokou nutriční hodnotou fíků, její nadměrnou sladkostí, a to i se vší touhou, nebude možné hodně jíst.
