Mnoho lidí začíná svůj den šálkem aromatické silné kávy, aby se probudilo a získalo povzbuzení živosti. A pak další na snídani a v poledne na kávové setkání s kolegy atd. Jak víte, v kapce je lék, v lžíci jed. Kolik kávy tedy můžete vypít denně, abyste nepoškodili své tělo?
Malé množství kofeinu pomáhá probudit se, naštartovat metabolismus a přebytek nápojů obsahujících kofein naopak vede k ospalosti, bolestem hlavy a rozvoji hypertenze. U lidí s onemocněním kardiovaskulárního systému je kofein přísně zakázán, protože takové nápoje zrychlují krevní oběh, zvyšují krevní tlak a zvyšují stres na srdci.
Ve skutečnosti množství spotřebovaného kofeinu nezávisí na tom, kolik šálků nápoje bylo vypito, ale na tom, kolik kofeinu bylo v každém šálku. Doporučená dávka pro zdravého člověka je 150-200 mg na dávku. To je přibližně stejné jako 3 čajové lžičky mleté kávy a dvě instantní kávy. Den, bez poškození zdraví, můžete konzumovat 2-3 šálky silné kávy. Přidáním méně kávy do šálku můžete zvýšit počet porcí.
Aby se snížilo množství kofeinu v nápoji, existují některé triky, například čím méně času se vaří mletá káva, tím méně kofeinu bude mít čas na to, aby se do nápoje dostal. Káva s mlékem nebo smetanou má samozřejmě vyšší obsah kalorií, ale ve většině případů obsahuje méně kofeinu. Taková káva se vstřebává mnohem pomaleji a kofein je pro tělo méně agresivní.
