Některé terapeutické a nízkokalorické diety jsou založeny na principu úplného vyloučení sacharidových potravin nebo snížení jejich spotřeby. Faktem je, že uhlohydráty, zejména jednoduché, se často ukládají v podkožním tuku a přispívají ke vzniku nadbytečných kilogramů. V tomto případě je užitečné mít po ruce seznam potravin bez sacharidů.
Instrukce
Krok 1
Sacharidy téměř neobsahují žádné mořské plody. Můžete tedy bezpečně jíst mořské a říční ryby, černý a červený kaviár, krevety, chobotnice, slávky, raky, mořské řasy. Jejich zahrnutím do stravy můžete nejen zhubnout, ale také zvýšit množství vitamínů, živin a stopových prvků v těle, které jsou v mořských plodech hojné.
Krok 2
Všechny druhy masa jsou také nesacharidová jídla: telecí, různá drůbež, krůta, králík, zvěřina, vepřové a jehněčí maso. V solené a čerstvé sádlo, hovězí játra, vepřové a hovězí jazyk, srdce, nejsou žádné sacharidy. V souladu s tím lze vývar z těchto produktů připsat pokrmům bez sacharidů.
Krok 3
Velmi málo sacharidů obsahuje margarín, nízkotučný tvaroh, bylinky, kořen zázvoru, okurky, rajčata a ředkvičky, zelená cibule, lilek a zelí. Houby, jako jsou žampiony, smrži, hříbky, houby, jsou také nízkosacharidové.
Krok 4
Pokud jde o nápoje, sacharidy zcela chybí v čaji nebo kávě bez smetany, cukru a jiných sladkostí. Chybí také v minerální vodě, vínově červeném octě, tequile, vodce, whisky, značce a rumu.
Krok 5
Při konzumaci těchto potravin však nezapomeňte, že jakékoli další přísady mohou přidávat sacharidy. Proto byste při vaření měli vzít v úvahu složení jiných produktů, včetně koření. Ryba s černým pepřem nebo krémovou omáčkou bude tedy sacharidovým pokrmem. Totéž se stane, pokud do čaje přidáte cukr a zmrzlinu nebo si namícháte alkoholický nápoj s Coca-colou.
Krok 6
Příprava jídla bez sacharidů je však docela jednoduchá - stačí jen péct maso nebo ryby ve fólii se solí a citronovou šťávou nebo je vařit ve dvojitém kotli. Do těchto produktů můžete také bezpečně přidat jakýkoli rostlinný olej, protože také neobsahuje žádné sacharidy. Hlavní věcí není přivést jej k varu na pánvi, jinak z oleje nebude mít žádný užitek a množství škodlivých látek se zvýší.
Krok 7
Pokud konzumujete pouze potraviny bez sacharidů, měli byste si pamatovat, že taková strava po dlouhou dobu nepovede k dobrému. Sacharidy jsou tělem potřebné stejně jako bílkoviny a tuky. Bez nich mohou začít vážné zdravotní problémy - od těžké slabosti po svalovou atrofii. Kromě toho některé užitečné látky prostě nemohou tělo absorbovat, pokud v něm nejsou žádné sacharidy. Abyste si udrželi zdraví a kondici, měli byste alespoň dvakrát týdně jíst potraviny obsahující komplexní sacharidy, jako jsou celozrnné výrobky nebo sušené ovoce.
