Nyní je těžké si představit většinu pokrmů bez majonézy. Dokonale je doplňuje a zdůrazňuje chuť. Majonézu si můžete koupit v obchodě, ale je mnohem zdravější si ji připravit sami pouze z kvalitních surovin.
Je to nutné
- - 1 vejce;
- - 240 ml olivového oleje (běžný nebo extra světlý);
- - šťáva z poloviny limetky;
- - velká špetka soli.
Instrukce
Krok 1
Pro tento recept je z praktických důvodů nejlepší použít nádobu, ve které bude po přípravě uložena majonéza. Nádoba by měla mít široká ústa vhodná pro ruční mixér.
Krok 2
Jedno vejce co největší velikosti rozbijeme na sklenici. Přidejte limetkovou šťávu a sůl, nalijte olivový olej.
Krok 3
S pomocí ponorného mixéru začneme připravovat budoucí majonézu.
Krok 4
Za přibližně 20 sekund je lahodná a velmi zdravá domácí majonéza hotová!
