Přes veškerou snahu chovatelů se dosud nepodařilo porazit choroby rostlin a pro révu zůstávají smrtelnou hrozbou. Nejchutnější a nejkrásnější odrůdy jsou nejvíce postiženy chorobami.
Nejnebezpečnější chorobou hroznů je plíseň nebo pernosporóza, plíseň. Je to běžné všude tam, kde jsou vinice, protože patogen je houba, která žije na živých tkáních. Přezimuje na spadaném listí a přímo v půdě se spórami, snadno snáší teplo a mráz. Klíčí při 10 ° C, přenáší se na zadní stranu listu větrem nebo deštěm. Může existovat až 20 generací houby za sezónu a reprodukce se zastaví pouze se smrtí rostliny nebo se snížením teploty. Vnější projev nemoci je mnoho nažloutlých skvrn. Zadní strana listu, kvůli aktivní reprodukci houby, je pokryta květem plísní, k tomu nedochází za suchého počasí. Na odolných odrůdách jsou skvrny menší, rychle zasychají a vypadají jako vpichy jehlou se zaschlým okrajem, list má mastný lesk. Na výhoncích se také objevují skvrny, nažloutlé a poté hnědé, které mají sklon k plesnivění.
Odrůdy s průměrnou chutí a vysokou kyselostí mají geny pro odolnost proti plísním, nejzávažnější chorobě hroznů. Odrůda Isabella je odolná vůči této nemoci, která má ostrou chuť, vysoký obsah kyseliny vinné a nezbarvenou, slizkou bobulovinu. Když se špatná chuť zředí křížením s dobrými odrůdami, zředí se také odolnost vůči chorobám.
Proto musí být léčba prováděna neustále, podle rozvinutého schématu a změny léků pro lepší účinnost.
Obzvláště silné léze jsou na vrcholcích výhonků nestabilních odrůd, pak nemoc postihuje jak květenství, tak nově objevené vaječníky bobulí. U zralějších bobulí se napadení jeví jako modrošedé, depresivní skvrny pod stopkou. Bobule zhnědnou, scvrknou se a spadnou. Tomuto onemocnění lze zabránit pouze systémovou preventivní léčbou.
Pro úspěšné použití potřebujete znát klasifikaci chemikálií a pamatovat si načasování jejich použití.
Insekticidy se používají proti housenkám, mšicím, broukům a motýlům a proti klíšťatům jsou jednotlivé přípravky akaricidy. Fungicidy pomáhají proti houbovým chorobám a herbicidy se používají proti plevelům. Kontaktní jsou ti, kteří se potřebují dostat ke škodlivému předmětu, aby mohli jednat. Kvazisystémová léčiva se hromadí na povrchu ošetřených rostlin a uvolňují se postupně. Systémové pronikají do buněčné mízy rostliny.
Populárním insekticidem a současně akaricidem je karbofos. Je účinný proti listovým válcům a jiným škůdcům, má nepřetržitý toxický účinek a je kompatibilní s kapalinami a akaricidy Bordeaux. Aplikace by měla být provedena nejpozději 20 dní před sklizní.
Kapalina Bordeaux je chemická látka na bázi síranu měďnatého a páleného vápna, kontaktní látka proti mnoha houbovým chorobám a bakterióze. Používá se v boji proti plísním, antraknóze, černé hnilobě, zarděnkám, cerkosporóze a melanóze. Musí být připravena těsně před použitím a každý pěstitel musí vědět, jak ji připravit. Náhražky směsi Bordeaux jsou méně účinné a často padělané, a pokud jsou skladovány v nevhodných podmínkách, ztrácejí své chemické vlastnosti a nefungují. Ošetření se musí opakovat, protože po vysrážení se ochranné vlastnosti snižují a jsou nulové.
