Pokud si myslíte, že připravit lahodnou večeři trvá dlouho, pak jste na velkém omylu. Řekneme vám recept na zdravé a chutné jídlo, které se snadno a rychle připravuje. Dnes na večeři máme kuře se zeleninou ve fólii.
Je to nutné
-
- Smažení kuře
- celé (nebo stehna)
- holeně
- prsa
- křídla) - 1 kg,
- Bulharský pepř 2 kusy,
- Mrkev - 2 kusy,
- 2 cibule,
- Česnek - 3 hřebíčky
- Koření - mletý koriandr
- kurkuma
- muškátový oříšek,
- Sůl
- mletý černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte kuře na 4 kusy, opláchněte ve studené vodě. Vložte kuřecí kousky do velké mísy, přidejte koření, pepř a sůl. Muškátový oříšek potřete na jemném struhadle a přidejte k masu. Vše dobře promíchejte rukama, nechte 20-30 minut marinovat
Krok 2
Cibuli nakrájejte na půlkroužky, mrkev na polovinu a také na půlkruhy. Papriku nakrájejte na 4 části, odstraňte stopku, semínka a nakrájejte na velké proužky. Nakrájejte česnek nožem.
Krok 3
Vezměte fólii a položte na ni luk. Na to, ne příliš těsně, položte kousky kuřete, posypte je česnekem, nahoře položte mrkev a papriky. Zakryjte druhým listem fólie, omotejte kolem okrajů a pevně stlačte šev. Výsledný sáček přeneste na plech.
Krok 4
Předehřejte troubu na 200 ° C, vložte plech a duste 20 minut, poté snižte teplotu na 160 ° C a nechte dalších 10 minut. Vypněte troubu, ale nevyjímejte plech.
Krok 5
Po 15 minutách vyjměte plech, otevřete fólii a položte kuře na talíře.
