Pokrmy vařené v troubě jsou právem považovány za mnohem zdravější než pokrmy vařené na pánvi. Pokud hledáte zdravou stravu, zkuste tento jednoduchý a lahodný kuřecí vločkový brambor. Vzhledem k tomu, že brambory nejsou smažené na oleji, ale jsou namočené v kuřecím tuku, jsou méně výživné. Samotný proces vaření navíc nevyžaduje mnoho času a úsilí.
Je to nutné
- - kuřecí paličky (stehna, křídla) - 800 g;
- - Brambory - 2 kg;
- - Cibule - 4 ks.;
- - majonéza - 400 g;
- - tvrdý sýr - 400 g:
- - Čerstvý kopr - 1 svazek;
- - Rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
- - Mletý černý pepř;
- - Sůl;
- - plech na pečení
Instrukce
Krok 1
Oloupejte brambory a cibuli. Cibuli nakrájejte na čtvrtky na kroužky, brambory na tenké plátky o tloušťce maximálně 2–3 mm. Uspořádejte je odděleně od sebe do samostatných pokrmů. Nakrájenou zeleninu nalijte 200 gramů majonézy, dobře promíchejte a nechejte jednu hodinu marinovat, přikryté víkem nebo potravinářskou fólií.
Krok 2
Kuřecí maso opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a vložte do mísy. Kuře potřete solí a černým pepřem. Přidejte do ní zbývajících 200 gramů majonézy, promíchejte, přikryjte potravinářskou fólií a nechejte jednu hodinu v chladu.
Krok 3
Po uplynutí hodiny zapněte troubu a nastavte teplotu na 220 stupňů. Vezměte velkou zapékací misku a potřete ji rostlinným olejem. Brambory položte do první vrstvy a rovnoměrně je rozložte. Přidejte sůl podle chuti a několik špetek mletého černého pepře. Dále položte cibuli. Nakonec přidejte kuřecí maso.
Krok 4
Pečeme kuřecí listové brambory v troubě po dobu 50 minut. Mezitím nastrouháme sýr na hrubém struhadle a nasekáme kopr. Když jsou brambory téměř hotové, vyjměte plech z trouby, přidejte nastrouhaný koprový sýr a pečte dalších 10 minut.
