Při přípravě rýže, jako každé jídlo, existují některé jemnosti. Rýže je velmi populární produkt. Používá se k mnoha pokrmům: polévky, cereálie, pilaf, saláty, sushi a rizoto, takže potřebujete znát správné dávkování této cereálie ve vztahu k vodě.
Je to nutné
-
- Kádinka
- pokud není k dispozici
- můžete si vzít obvyklých 200 gramů.
Instrukce
Krok 1
Při přípravě pilafu je důležité vypočítat správné dávkování obilovin. Vezměte rýži asi 65 gramů na osobu. Pokud vaši příbuzní milují drobivou rýži, pak poměr s vodou bude 1 až 2, to znamená, vezměte dvě sklenice vody na jednu sklenici obilovin. Aby byla rýže v pilafu více vařená, musíte si vzít rýži v poměru 1: 3 k vodě.
Krok 2
Při přípravě sushi je nutné, aby byla rýže lepkavá a nerozpadala se, protože měl by si zachovat správný kulatý tvar, takže v tomto případě vezměte rýži v poměru 1 / 1,25, tj. na 200 g obilovin - 250 ml vody.
Krok 3
Kaše z mléčné rýže by měla být chutná a vařená, takže potřebujete hodně mléka. K vaření potřebujete 2–2,5 šálku mléka na 1 šálek rýže.
