Během přepravy jsou plody vystaveny různým znečišťujícím látkám a některé druhy produktů jsou také ošetřeny voskem nebo jinými látkami, které přispívají k dlouhé konzervaci ovoce. Nezapomeňte ovoce před jídlem umýt. Pokud tak neučiníte, existuje velká šance na střevní infekci nebo těžkou otravu.
Je to nutné
- houba na mytí nádobí:
- čisticí prostředek;
- Umyvadlo
Instrukce
Krok 1
Ovoce opláchněte silnou slupkou pod tekoucí vodou pomocí houby. Můžete také použít prací prostředek. Neobsahuje látky škodlivé pro tělo, takže se nemusíte bát, že prací prostředek zůstane na plodech. To samozřejmě neznamená, že lze plody namydlit a neumýt; po tomto typu ošetření je bezpodmínečně opláchněte pod tekoucí vodou.
Krok 2
Pokud umýváte malé množství ovoce, můžete je opařit vroucí vodou. To však lze provést pouze u těch druhů ovoce, které je třeba před jídlem očistit. A jablka, banány, melouny, hrušky a jiné ovoce s měkkou slupkou lze tímto způsobem zkazit. Můžete se opařit: mandarinky, pomeranče, ananas, kokosové ořechy, vodní melouny atd.
Krok 3
Bobule by měly být umyty obzvláště důkladně. Umyjte je v misce s teplou vodou. Pokud je na nich hodně prachu, nejprve je ponořte do vody a počkejte 30 minut, poté opláchněte pod tekoucí vodou. Je nežádoucí používat čisticí prostředky, protože bobule jsou velmi měkké a prostředek se může dostat dovnitř v důsledku deformace kůže.
Krok 4
Nezapomeňte umýt i ovoce, které chcete oloupat. Během procesu čištění se mikroby mohou dostat na buničinu, a proto se zvyšuje riziko otravy. Někteří lidé neumývají banány a citrusové plody, ale je to marné, protože je lze ošetřit také chemikáliemi, které se používají ke zvýšení trvanlivosti.
Krok 5
Pokud kupujete nesezónní ovoce, po umytí z nich odstraňte tenkou vrstvu kůže, to se nevztahuje na ovoce, které je třeba oloupat. Maximální množství pesticidů, které lze otrávit, obsahuje nejvyšší vrstva zeleniny a ovoce.
