Masové kuličky na špízích jsou velmi chutné a snadné jídlo, které lze připravit během několika minut. Masové kuličky se rozhodně pyšní místem na vašem slavnostním stole.
Je to nutné
- - 700 g štiky;
- - 2 kusy cibule;
- - 1 kus brambor;
- - 4 větvičky petrželky;
- - 4 větvičky kopru;
- - 1 kuřecí vejce;
- - 1 sladká paprika;
- - 12 cherry rajčat;
- - sůl;
- - mletý černý pepř;
- - paprika;
- - máslo;
- - rozmarýn.
Instrukce
Krok 1
K přípravě jemného mletého masa použijte mlýnek na maso s grilovacím nástavcem s malými otvory.
Krok 2
Vezměte rybí filé, brambory, cibuli (1 ks), přidejte kopr a petržel a mleté maso.
Krok 3
Do připraveného mletého masa přidáme sůl, pepř, vejce. Obsah důkladně promíchejte.
Krok 4
Rolovací kuličky o velikosti 2-2,5 cm.
Krok 5
Nakrájejte zbývající cibuli na velké kostky. Nakrájejte papriky.
Krok 6
Umístěte do samostatné misky a přidejte olej, papriku, sůl.
Krok 7
Na špízy navlékněte střídavě cibule, mleté maso, sladkou papriku a cherry rajčata.
Krok 8
Špízy položte rovnoměrně na plech a pokapejte zbývajícím olejem v misce.
Krok 9
Pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 20-25 minut.
Krok 10
Při podávání ozdobte větvičkami rozmarýnu.
