Říkají, že francouzské ženy se nezlepšují … Tento stereotyp mě strašil dlouho. Proto jsem ve Francii se zájmem sledoval, jak a co Francouzi jedí a jak vypadají současně.
„Jíst a nezlepšovat se“je snem mnoha žen po celém světě. Bohužel zatím jen sen. Ale francouzské ženy (většinou), jak se ukázalo, opravdu vědí, jak jíst takovým způsobem, aby se postava nezhoršila.
Francouzská strava - jaké to je?
Na snídani dostanete čerstvý croissant s šálkem kávy, možná ještě jogurt. Ano, Francouzi příliš nesnídí. Oběd (a také večeře) je mnohem bohatší, jak se zdá na první pohled. Tajemství spočívá v malých porcích a vychutnávání chuti jídla. Francouzi jedí pomalu, tak pomalu, že je to zpočátku trochu otravné. Žvýkají každé sousto po dlouhou dobu a po cestě o něčem mluví. Mimochodem, pamatujete si asi 20 minut? Náš mozek trvá asi 20 minut, než si uvědomíme, že žaludek je plný. A za 20 minut můžete jíst tolik, že později ani nevstanete ze židle. A Francouzi jedí pomalu, proto nejí tolik, aby cítili tíhu v žaludku.
Ale jedí slušnou porci hlavního jídla, jedí tučné sýry a lahodný dezert a zapíjejí to vínem! Přesto je třeba vzít v úvahu také obsah kalorií v potravinách. Ano, je to pravda, jídlo má velmi vysoký obsah kalorií. Francouzi však často chodí pěšky, na rozdíl od mnoha našich krajanů, kteří nastupují do autobusu a projdou jedinou zastávkou. Francouz pravděpodobněji chodí nebo jezdí na kole.
Bohužel, ne každý a ne vždy mají možnost mít plný oběd, a proto Francouzi také jedí rychlé občerstvení. Ale samozřejmě v menším množství než Američané. Mnoho lidí ve Francii dává přednost zdravému a zdravému jídlu před nezdravými hamburgery a koly.
Musím říci: skutečnost, že všechny francouzské ženy jsou štíhlé jako břízy, je mýtus. Většina z nich se snaží o sebe postarat a udržovat se ve formě, ale existují i kypré dívky. Je však třeba si vzít příklad s Francouzi a jejich postojem k jídlu a jídlu.
