Pro banánovou charlotte potřebujete pár banánů, jemný krém na máslo, nějaké sušenky, ořechy a hlavně dobrou náladu. Pouze v tomto případě získáte neobvykle chutný dezert pro děti i dospělé.
Je to nutné
- - 2 banány,
- - 70 g sušenky,
- - 100 g nasekaných vlašských ořechů,
- - 1 sklenici smetany (10%),
- - 0,5 šálku mléka,
- - 2 polévkové lžíce. lžíce cukru
- - 1 polévková lžíce. lžíce bramborového škrobu,
- - 1 čajovou lžičku jedlé sody,
- - vanilka podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Uhasíme sódu bikarbónu octem a spojíme se smetanou. Poté do smetany přidejte 2 lžíce cukru a 1 lžíci bramborového škrobu, který rozpustíte v 0,5 šálku mléka. Výslednou hmotu vložte do vodní lázně. Šlehejte tři minuty. Poté hmotu za stálého míchání vařte, dokud nezhustne. Odstraňte z tepla a ochlaďte, aby směs zůstala mírně tekutá. Charlotte krém je připraven.
Krok 2
Oloupané banány nakrájejte na malé plátky. Přeneste banány do hezkých misek nebo šálků. Není nutné to dělat v jedné nádobě, protože je obtížné ji rozdělit na porce. Je lepší používat porcované misky.
Krok 3
Na banán položte kousky sušenky namočené v mléce. Umístěte připravený krém na sušenky. Chladnička asi hodinu.
Krok 4
Poté, co charlotte ztuhne, vyjměte ji z chladničky, posypte nasekanými vlašskými ořechy (můžete použít nejen vlašské ořechy, ale také lískové ořechy, arašídy, mandle nebo kešu), čokoládové lupínky - je-li to žádoucí, a ozdobte plátky banánů.
