Tvaroh je nejužitečnější a nejchutnější produkt, který je také oblíbený při vaření. Každý z nás miluje knedlíky, koláče, kastroly, tvarohové koláče a saláty s tvarohem. Tento zdravý produkt by měl být ve stravě člověka přítomen každý den, ale děti jej často odmítají jíst. Dnes se pokusíme vyrobit lahodné tvarohové koblihy, které nikdo neodmítne.
Je to nutné
- zakysaná smetana - 2 lžíce;
- cukr - 100 g;
- mouka - 150 g;
- vejce - 2 ks;
- tvaroh - 250 g.
Instrukce
Krok 1
Chcete-li vyrobit lahodné tvarohové koblihy, tvaroh rozemlejte tak, aby nezůstaly žádné hrudky. Přidejte cukr, vejce a dobře promíchejte.
Do výsledné hmoty přidejte škrob, sódu, zakysanou smetanu a trochu soli. Vše pečlivě promíchejte.
Krok 2
Nalijte mouku do tvarohové hmoty a vypracujte na měkké těsto. Dále z těsta vyvařte klobásu a nakrájejte ji na kousky silné asi 1 centimetr. To budou naše budoucí lahodné tvarohové koblihy.
Krok 3
Malé kousky těsta stočte do kuliček a stočte je do krupice. Poté je smažte na rozpálené pánvi na velkém množství oleje.
Krok 4
Po smažení je třeba na papírové ubrousky nebo ručníky položit lahodné tvarohové koblihy, aby se odstranil přebytečný olej. Před podáváním můžete pokrm posypat cukrem nebo práškovým cukrem.
