Jak Připravit Masové Kuličky

Obsah:

Jak Připravit Masové Kuličky
Jak Připravit Masové Kuličky

Video: Jak Připravit Masové Kuličky

Video: Jak Připravit Masové Kuličky
Video: Pravý recept na Ikea masové kuličky. Uděláte je doma snadno a rychle. 2024, Březen
Anonim

Masové kuličky s omáčkou jsou oblíbeným jídlem mnoha dětí. Mnoho lidí je připraveno jíst mleté maso téměř každý den. Omáčka může být docela různorodá: se smetanou, zakysanou smetanou, rajčaty atd. Masové kuličky lze vařit nejen na sporáku, ale také v mikrovlnné troubě nebo v troubě. Naučíme se, jak vařit masové kuličky v rajčatové omáčce na pánvi.

Masové kuličky s omáčkou milují dospělí i děti
Masové kuličky s omáčkou milují dospělí i děti

Je to nutné

  • vejce - 1 ks;
  • míchané mleté maso (méně vepřového masa než hovězího masa) - 500 g;
  • rajčatový pretlak - 4 lžíce;
  • mouka - 0,5 šálků;
  • koření na mleté maso - 2 lžíce;
  • mléko;
  • bochník nebo strouhanka - 2 plátky;
  • petržel nebo kopr - 1 polévková lžíce;
  • rostlinný olej;
  • cibule - 1 ks;
  • mletý černý pepř, sůl.

Instrukce

Krok 1

Namočte strouhanku do teplého mléka a počkejte, až úplně změkne. Pak vyjměte a dobře vymačkejte. Do mletého masa přidejte cibuli nakrájenou na mixér, rozšlehané vejce, chléb, nasekané bylinky. Vše dobře promíchejte.

Krok 2

Z výsledné hmoty vyvařte malé kuličky. Všechny ponořte do mouky ze všech stran. Předehřejte pánvi, přidejte olej a vložte masové kuličky. Smažte je bez víka, někdy je otočte. Je nutné, aby byly zcela pokryty krustou.

Krok 3

Umístěte připravené masové kuličky do hlubokého talíře. Rajčata podusíme na pekáči po dobu 3 minut na mírném ohni v oleji. Dále nalijte 2 šálky vývaru nebo vroucí vody, důkladně promíchejte a ještě několik minut duste. Omáčka by měla být hladká. Dochutíme pepřem a solí.

Krok 4

Ponořte masové kuličky do výsledné omáčky, přidejte bobkový list, přiveďte k varu a snižte teplotu. Vaříme v omáčce na mírném ohni, dokud nebude hotová. Poté můžete jídlo naservírovat na stůl.

Doporučuje: