- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:42.
- Naposledy změněno 2025-01-24 11:22.
S nástupem půstu mnoho lidí přemýšlí o své stravě. Během půstu můžete jíst chutně a rozmanitě, aniž byste pociťovali potíže a nepohodlí při odmítání svých oblíbených jídel. Recept na neobvyklé, ale velmi chutné pohankové masové kuličky.
K výrobě masových kuliček potřebujeme:
- pohankové krupice - 200 gramů;
- žampiony - 100 gramů;
- rajčatová pasta - 4 lžíce. lžíce;
- pšeničná mouka - 4 lžíce. lžíce;
- cibule - 1 hlava;
- zelené podle chuti - kopr, petržel.
Proces vaření
- Pohanku vaříme do měkka.
- Nakrájejte cibuli, houby a osmažte je několik minut na rostlinném oleji, dokud cibule nezmäkne.
- Smíchejte krupici s houbami a cibulí. Našu pohankovou kaši rozdrtíme mixérem nebo mlýnkem na maso do hladka. Dochutíme a podle chuti přidáme pšeničnou mouku.
- Tvarujeme masové kuličky válcováním do kulatých koulí.
- Masové kuličky stočíme do mouky a opečieme ze všech stran na pánvi.
- Vložte smažené masové kuličky do hrnce.
- Příprava omáčky z rajčatové pasty. Za tímto účelem zřeďte pastu vodou, přidejte sůl a pepř.
- Naplňte karbanátky omáčkou a vařte 5 minut.
- Při podávání tohoto jídla můžete posypat masové kuličky čerstvými bylinkami.
Lahodné masové kuličky jsou připraveny za krátkou dobu. Masové kuličky se ukázaly jako vydatné a velmi jemné; vaše rodina je jistě ocení.
