Palačinky a všechny druhy dezertů jsou samozřejmě již velmi chutné. Pokud se však jedí například s čokoládovou omáčkou, stanou se dvakrát tak chutnými. Zde je recept na tuto sladkou omáčku.
Je to nutné
- - hořká čokoláda - 130 g;
- - voda - 250 ml;
- - krém 38% - 125 ml;
- - cukr - 70 g.
Instrukce
Krok 1
Začněme tedy vyrábět čokoládovou omáčku na dezerty a palačinky. Prvním krokem je řešení čokolády. Je třeba řezat nožem a nalít do připravené pánve. Poté přidejte krystalový cukr.
Krok 2
Do stejné pánve přidejte smetanu a vodu a vše důkladně promíchejte dřevěnou lžící.
Krok 3
Vložte pánev s výslednou směsí na střední teplotu a přiveďte k varu. Poté za stálého míchání připravíme 15-20 minut čokoládovou omáčku. Je velmi snadné zkontrolovat jeho připravenost. Pokud zhoustne a stěží odkapává z lžíce, můžete omáčku odstranit z ohně. Podávejte horké s dezerty a palačinkami. Dobrou chuť! Hodně štěstí!
