Plněné papriky jsou dobře známý starý recept, který mnoho lidí zná a miluje. Ale na rozdíl od tradiční mleté verze si můžete připravit zcela vegetariánské jídlo. Vypadá to originálně, ale chuť vám jen olízne prsty. Když jste toto jídlo připravili poprvé, určitě ho budete chtít zopakovat.
Je to nutné
- - 4 věci. sladké papriky
- - 2 ks Luke
- - 2 čajové lžičky rajčete
- - 2 polévkové lžíce. lžíce rýže
- - 250 g špenátu
- - 25 g mouky
- - 70 g měkkého sýra
- - 5 lžíce. lžíce zakysané smetany
- - sůl pepř
Instrukce
Krok 1
Nejprve připravte všechny ingredience, které potřebujete, a umístěte je na kuchyňskou linku. Opláchněte a naočkujte papriky.
Krok 2
Nakrájejte cibuli na malé kostky. Nakrájejte špenát jemně poté, co ho opaříte vroucí vodou. Smíchejte špenát a cibuli s rýží, rajčatovým protlakem a strouhaným sýrem. Dochutíme solí, pepřem a dobře promícháme.
Krok 3
Výslednou směs dejte do papriky, poté ji vhoďte do vývaru a vařte do měkka.
Krok 4
Smažte mouku na pánvi až do světle oranžové, ochlaďte, přidejte vodu a zakysanou smetanu, také sůl a pepř. Výslednou omáčku udržujte v ohni po dobu 10 minut.
Krok 5
Před podáváním ozdobte bylinkami. Nalijte omáčku do šálku a umístěte vedle ní.
