Pokrmy pečené ve fólii jsou velmi chutné a dietní, protože u tohoto způsobu vaření není nutné používat olej! Existuje mnoho receptů na vaření masa ve fólii. Nabízíme jeden z nejpopulárnějších.
Instrukce
Krok 1
Vyberte produkty
Každý z nás má svůj vlastní vkus a preference. Vyberte si maso, které vám nejvíce chutná. Po rozmrazení maso důkladně opláchněte studenou vodou. Maso můžete nakrájet na kousky, můžete ho upéct celé (vaše volba ovlivní dobu vaření, ale ne chuť).
Maso osušte papírovými ručníky.
Krok 2
Jedním z nejdůležitějších tajemství lahodného masa ve fólii je marináda. Není vůbec nutné nalévat na maso litry majonézy nebo kečupu, aby bylo jemné a měkké. Pokud zvolíte správné složení a proporce koření, chuť hotového masa bude božská!
Při výběru koření se nejprve řiďte svým vkusem.
Nejprve můžete smíchat nesladený jogurt, kari, sůl a červenou papriku (nepřehánějte to!), Maso natřete výslednou omáčkou a nechejte několik hodin.
Krok 3
Když je maso dobře marinované, můžete ho zabalit do fólie. To by mělo být provedeno takovým způsobem, aby šťáva vytvořená během pečení nevytékala. Za tímto účelem zabalte maso do fólie jako obálku.
Vše je připraveno? Pojďme do trouby!
Krok 4
Dobrá věc při vaření masa ve fólii je, že nemusíte sledovat množství oleje. Maso se vaří samo bez vaší účasti.
15 minut před vařením rozložte fóliovou obálku a výslednou omáčku zalijte masem. Necháme v troubě do měkka.
Maso bude šťavnaté a jemné a kůra bude křupavá.
