Pokud se chcete zahřát a dobít v zamračený den, můžete si připravit jednoduché, ale chutné jídlo na bázi brambor, slaniny a vajec.
Je to nutné
- Ingredience pro 2 osoby:
- - 4 středně velké brambory;
- - střední cibule;
- - sůl podle chuti;
- - olivový olej;
- - mletý černý pepř;
- - 4 vejce;
- - 2 lžíce másla;
- - 30 ml mléka;
- - 4 proužky slaniny (nebo podle chuti);
- - 200 g strouhaného sýra Cheddar.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 190 ° C. Oloupejte brambory, nakrájejte na malé kousky a nakrájejte cibuli. Na pánvi se silným dnem ohřejte olivový olej, vložte brambory a cibuli, sůl a pepř, smažte na středním ohni po dobu 15-20 minut. Brambory by měly být smažené, zlatohnědé, ale ne spálené.
Krok 2
Zatímco jsou brambory osmažené, rozšlehejte v misce vejce s mlékem a trochou mletého černého pepře. Nastrouhejte sýr a nakrájejte slaninu na malé kousky.
Krok 3
2 malé pekáče vymastíme máslem, vložíme do nich brambory a kousky slaniny.
Krok 4
Brambory naplňte slaninou rozšlehanými vejci, hojně posypte strouhaným sýrem.
Krok 5
Pečeme brambory v troubě po dobu 15-20 minut - vejce by měla být vařená a sýr by se měl roztavit. Vydatné a chutné jídlo je připraveno!
