Život moderního člověka je velmi bohatý na události a často není dostatek času na přípravu chutného a zároveň zdravého pokrmu. Zde může na pomoc přijít produkt, jako je dušená zvěřina.
Jelení guláš první jídlo
V případě přípravy prvních kurzů se často můžete setkat s tím, že čas na tento proces je mnohem delší, než se očekávalo. Nakonec musíte nejprve vařit vývar, poté jej ochutit zeleninou a dalšími přísadami a teprve potom počkat na konec vaření. V případě dušeného masa je vše mnohem rychlejší a jednodušší. Taková polévka může být uvařena doslova za třicet minut. K tomu stačí přidat obsah konzervovaných potravin do jakéhokoli zeleninového vývaru a výslednou polévku vařit po dobu 10-15 minut. Přidejte bylinky a koření podle chuti.
Hlavní jídla ze zvěřiny
Z dušeného masa můžete připravit mnoho hlavních jídel. Například zeleninový guláš se sobím masem, dušené brambory se sobím masem, pečené azu a mnoho dalšího. Připravují se hlavně podle klasických receptů. Teprve na konci je přidán sobí guláš.
Dvě plechovky z dušeného zvěřiny mohou přijít na záchranu, pokud například náhle přijdou hosté a je třeba je rychle a chutně nakrmit. V takové situaci si můžete připravit lahodný kastrol se zvěřinou. Recept na takové jídlo je velmi jednoduchý. Je nutné vařit bramborovou kaši z několika kilogramů vařených brambor. Přidejte rozšlehané vejce a máslo. Když jsou brambory ve fázi vaření, můžete osmažit pár cibulí a poté je smíchat s obsahem konzervovaných potravin. Rozdělte ji vidličkou na samostatná vlákna. Zapekací misku vymastíme rostlinným olejem a posypeme strouhankou nebo krupicí. Sem na začátku vložte polovinu bramborové kaše. Nahoře natřete zvěřinu s opečenou cibulkou. Ze zbývajícího pyré udělejte vrchní vrstvu. Povrch připravené misky lze potřít majonézou nebo zakysanou smetanou, můžete ji také posypat strouhaným sýrem. Pečeme to všechno v troubě, dokud nevznikne lahodná kůrka. Všichni hosté budou spokojeni s tak krásným a zároveň lahodným pokrmem.
Jelení guláš v přírodě
Srnčí guláš si můžete vzít s sebou na chatu nebo například na rekreaci ve volné přírodě. Na ohni můžete uvařit jakoukoli kaši nebo těstoviny. Budou mnohem chutnější, pokud na konci přidáte další sklenici dušeného masa. Bude to chutné i uspokojivé jídlo, které může přidat sílu a energii. Toto maso je v současné době považováno za cenné a dietní. Má nízký obsah tuku a vysoký obsah bílkovin, vitamínů a minerálů.
