Jak Vařit Německé Vepřové Koleno V Tlakovém Hrnci

Obsah:

Jak Vařit Německé Vepřové Koleno V Tlakovém Hrnci
Jak Vařit Německé Vepřové Koleno V Tlakovém Hrnci

Video: Jak Vařit Německé Vepřové Koleno V Tlakovém Hrnci

Video: Jak Vařit Německé Vepřové Koleno V Tlakovém Hrnci
Video: Vepřové koleno 2024, Listopad
Anonim

Pokud se opravdu chcete hýčkat něžným vepřovým kotníkovým masem a na vaření je málo času, můžete použít tlakový hrnec. S jeho pomocí bude maso hotové za pouhých 45 minut.

Jak vařit německé vepřové koleno v tlakovém hrnci
Jak vařit německé vepřové koleno v tlakovém hrnci

Je to nutné

  • - Apple;
  • - velká cibule;
  • - 5 karafiátových pupenů;
  • - 2 mrkev;
  • - dva bobkové listy;
  • - na větvičce tymiánu a rozmarýnu;
  • - sklenku bílého vína;
  • - voda;
  • - sůl.

Instrukce

Krok 1

Vložte vepřové koleno do tlakového hrnce. Umyjte jablka, oloupejte, nakrájejte na velké kousky. Oloupejte cibuli, nastrčte do ní hřebíček. Mrkev oloupeme a přidáme ke stopce v tlakovém hrnci spolu s jablky, cibulí, bobkovými listy a bylinkami.

obraz
obraz

Krok 2

Nalijte víno a vodu do tlakového hrnce tak, aby zcela zakryl vepřové koleno. Sůl podle chuti.

Krok 3

Po 45 minutách bude dřík připraven. Musíte to dostat, trochu ochladit, oddělit maso od kosti a kůže. Podávejte pěkně nasekané maso teplé.

Doporučuje:

Jak Vařit V Tlakovém Hrnci

Jak Vařit V Tlakovém Hrnci

První zmínky o tlakovém hrnci pocházejí z poloviny 15. století. studie tří velkých vědců: francouzský lékař Denis Papin, fyzik Edma Mariotte a anglo-irský fyzik Robert Boyle. Tlakové hrnce se však do kuchyně dostaly až po druhé světové válce, kdy pro výrobu nádobí začali používat nerezovou ocel

Jak Vařit Maso V Tlakovém Hrnci

Jak Vařit Maso V Tlakovém Hrnci

Každý, kdo se alespoň jednou v životě pokusil uvařit jídlo v tlakovém hrnci, ocenil všechny výhody tohoto moderního kuchyňského spotřebiče oproti obyčejnému kastrolu. Maso připravené tímto způsobem má zvláštní chuť. Nejen, že si zachovává svou přirozenou chuť a bohatou vůni, ale také si zachovává všechny své nutriční vlastnosti, zejména při vaření v páře

Jak Vařit Hrachovou Polévku V Tlakovém Hrnci

Jak Vařit Hrachovou Polévku V Tlakovém Hrnci

Hrachová polévka, a zejména polévka s aromatickými uzenými žebry, je neuvěřitelně chutné a uspokojivé jídlo, které nevyžaduje mnoho úsilí k přípravě. Zvládne to i začínající kuchař a zvláště chutná bude hrachová polévka vařená v tlakovém hrnci

Jak Vařit želé Maso V Tlakovém Hrnci - Recept

Jak Vařit želé Maso V Tlakovém Hrnci - Recept

Lahodné masové želé, správně uvařené a také podávané s aromatickou hořčicí nebo křenem - jídlo je prostě úžasné! Jedinou nevýhodou je dlouhé vaření a kalení, ale veškeré vynaložené úsilí se po prvním kusu rosolovitého masa bude zdát marné. Kromě toho můžete pomocí tlakového hrnce výrazně zkrátit dobu vaření želé masa

Jak Vařit Pilaf V Tlakovém Hrnci

Jak Vařit Pilaf V Tlakovém Hrnci

Tradičně se pilaf vařil v kotli - hlubokém kotli se silnými zdmi. Není však vždy možné tyto pokrmy používat doma. Pilaf můžete vařit v tlakovém hrnci - tím se zkrátí doba vaření. Uzbecký pilaf Budete potřebovat: - 900 g dlouhozrnné rýže