Sýrová polévka s houbami je velmi chutné, vydatné a chutné jídlo. K jeho přípravě můžete použít jakýkoli druh hub: žampiony a hříbky, čerstvé i sušené.
Je to nutné
- U 4litrového hrnce:
- - 100 g hříbků
- - 800 g brambor
- - 450 g tvrdého sýra
- - 200 g mrkve
- - 150 g cibule
- - sůl pepř
Instrukce
Krok 1
Nejprve naplňte houby horkou vodou a odložte na 30 minut. Potom jsme je nakrájeli na malé kousky.
Krok 2
Naplňte kastrol vodou a nechte zovřít, vložte houby a podle chuti osolte.
Vařte 30 minut.
Krok 3
Nakrájejte jemně cibuli. Tři mrkev na středním struhadle. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky.
Krok 4
Vložte brambory na houby, vařte 10 minut. Dali jsme cibuli. Poté vložte mrkev.
Krok 5
Na konci vaření přidejte tvrdý sýr, případně sůl a pepř.
Krok 6
Smíchejte tyto přísady a odstraňte z tepla.