Španělská tortilla, ve španělštině také známá jako omeleta, se vyrábí z brambor a vajec se zeleninou. Jídlo je ideální pro snídani, oběd nebo večeři. Pokud máte pomalý sporák, pak nebude výroba voňavé tortilly trvat dlouho.
Je to nutné
- - brambory - 400 g;
- - vejce - 4 ks.;
- - rajčata - 2 ks.;
- - paprika - 1 ks.;
- - česnek - 2 hřebíčky;
- - konzervovaná kukuřice - 0,5 plechovky;
- - sušená bazalka;
- - čerstvá petržel;
- - rostlinný olej;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte brambory a nakrájejte na kruhy o tloušťce 0,5 cm. Jsou-li hlízy velké, můžete je nakrájet na polovinu.
Krok 2
Jemně nasekejte česnek, nastrouhejte nebo rozdrťte lisem.
Krok 3
Promažte misku multivarků rostlinným olejem. Navrstvíme nakrájené brambory a na vrch posypeme česnekem. Zavřete kryt. V multivarku nastavte režim „Pečení“na 30 minut.
Krok 4
Mezitím připravte zeleninu. Vypusťte kukuřici. Papriky a rajčata nakrájejte na malé kostky.
Krok 5
Po 20 minutách otevřete pomalý vařič, na který dejte papriky, rajčata a kukuřici. Přidat sůl. Vše promíchejte, zavřete víko a vařte až do konce programu.
Krok 6
Připravte si tortillu. Nasekejte petržel. Rozbijte vejce do samostatné mísy, lehce je rozšlehejte metlou nebo vidličkou, přidejte nasekané bylinky, sušenou bazalku a podle chuti solte.
Krok 7
Po skončení programu otevřete víko multivarku a bez míchání nalijte vaječnou směs. Zavřete víko a nastavte režim pečení na 20 minut. Můžete podávat španělskou tortillu.
