Čerstvě vymačkané šťávy nasycují lidské tělo vitamíny a mikroelementy. Většina lidí je zvyklá pít bobule a ovocné džusy. Ale zelenina není o nic méně užitečná. Používají se k léčbě mnoha nemocí, preventivně se pijí a na jejich základě se konají dny půstu.
Účinky čerstvě vymačkaných zeleninových šťáv na tělo
Ve stravě musí být přítomna čerstvá zelenina, protože obsahují enzymy a pomáhají tělu vstřebávat bílkoviny a tuky. Ve srovnání se zeleninou mají čerstvě vymačkané zeleninové šťávy tu výhodu, že se vstřebávají rychleji. Také nedostávají herbicidy, zůstávají ve vláknině. Proto šťáva vymačkaná ze zeleniny, která vyrostla na zemi bohaté na herbicidy, nepoškodí vaše tělo.
Zeleninové šťávy mají příznivý účinek na všechny lidské orgány. Stimulují slinné žlázy, čímž zvyšují chuť k jídlu. Zlepšují fungování žaludku a slinivky břišní, regulují procesy tvorby a vylučování žluči, normalizují střeva a pomáhají udržovat biochemickou rovnováhu v těle. Zeleninové šťávy jsou schopné odstraňovat toxiny. Čistí játra, posilují stěny cév a zvyšují imunitu.
Šťávy lisované ze zelené zeleniny obsahují chlorofyl, který je ve složení stejný jako hemoglobin a je dobře absorbován lidským tělem. Chlorofyl je také dobrým detoxikačním činidlem a pomáhá při hubnutí.
Kromě vitamínů obsahují zeleninové šťávy přírodní antibiotika a hormony, které mohou zpomalit proces stárnutí. Proto se pravidelným používáním čerstvě vymačkaných zeleninových šťáv zlepšuje stav pokožky, nehtů a vlasů.
Jaký je nejzdravější zeleninový džus?
Šťáva může být vytlačena z téměř jakékoli zeleniny. Lahodné šťávy se získávají z mrkve, rajčat, okurek, dýně, řepy, celeru.
Mrkvová šťáva je velmi užitečná pro děti i pro ty, kteří mají problémy s kůží a zrakem.
Dýňová šťáva pomůže lidem trpícím onemocněním srdce, žaludku a ledvin. Tato šťáva je prevencí rakoviny.
Rajčatová šťáva posiluje kardiovaskulární systém, stimuluje gastrointestinální trakt. Je to velmi užitečné pro těhotné a kojící ženy. Šťáva z čerstvých rajčat obsahuje kyselinu, proto by se neměla konzumovat v době exacerbace žaludečních vředů, pankreatitidy, cholecystitidy, gastritidy.
Šťáva z červené řepy léčí hemoroidy, zácpu, eliminuje problémy s játry a ledvinami. Tato šťáva zlepšuje složení krve a odstraňuje soli těžkých kovů.
Čerstvá okurková šťáva je známá svým močopudným účinkem. Dobře zmírňuje otoky a je určen pro lidi trpící hypertenzí, revmatismem a srdečními chorobami.
Celerový džus lze považovat za zdroj sexuální síly. Navíc je to užitečné pro ty, kteří mají metabolické poruchy.
Méně chutné, ale velmi zdravé šťávy lze získat z ředkviček, brambor a zelí.
Ředkvičková šťáva ředí krev a pomáhá vyrovnat se s křečovými žilami a tromboflebitidou. Zmírňuje kašel a zánět vedlejších nosních dutin.
Pro ty, kteří chtějí zhubnout, pomůže zelná šťáva. Pomáhá také při zácpě a chronické gastritidě. Ale musíte to pít teplé.
Bramborový džus je velmi specifický a ne každý ho dokáže spolknout. Ale velmi dobře pomáhá zvládat zažívací potíže a je dobrý pro nervový systém.
Při přípravě šťáv ze zeleniny se můžete řídit výhradně osobními preferencemi chuti. Můžete si vytvořit svůj vlastní koktejl, který bude chutný a zdravý právě pro vás. Hlavní věcí je nezapomenout, že čerstvě vymačkaná šťáva neztrácí své prospěšné vlastnosti, pokud je skladována déle než 30 minut. Výjimkou je řepný džus, který musí být ponechán stát 2–3 hodiny, aby z něj mohly vycházet škodlivé sloučeniny.
Musíte začít pít čerstvě vymačkané šťávy z malého množství a postupně se zvyšovat. Pamatujte však, že vše užitečné je dobré s mírou. Denní dávka jakéhokoli zeleninového džusu by neměla přesáhnout 500 ml.
