Muffiny jsou porcované muffiny, které se obvykle vyrábějí pomocí malých, rýhovaných plechovek. Pokud je to žádoucí, můžete do každé formy vložit papírovou kapsli, takže hotové pečivo bude vypadat velmi elegantně a esteticky.
Je to nutné
- - 150 ml mouky
- - 100 ml cukru
- - 50 ml slunečnicového oleje bez zápachu
- - 50 ml neslazeného přírodního jogurtu
- - 1 malé kuřecí vejce
- - 1 zralý středně velký banán
- - 1 polévková lžíce. lžíce se sklíčkem kakaového prášku
- - 1/2 sáčku prášku do pečiva
Instrukce
Krok 1
Pšeničnou mouku a prášek do pečiva prosejte do čisté misky.
Krok 2
Pak vezměte další jídlo, rozšlehejte slepičí vejce, přidejte krystalový cukr, zamíchejte slunečnicový olej a přírodní jogurt. Šlehejte metličkou do hladka.
Krok 3
Vaječnou hmotu zamíchejte do mouky a míchejte do hladka.
Krok 4
Umyjte banán, odstraňte z něj slupku a dužinu nakrájejte vidličkou.
Krok 5
Do moučné hmoty vmíchejte banánovou dužinu a kakaový prášek.
Krok 6
Hněteme čokoládové těsto, které by mělo mít hladkou konzistenci.
Krok 7
Dávkujte papírové kapsle do plechovek na muffiny. Není nutné mazat olejem.
Krok 8
Nyní naplňte jejich těsto asi do dvou třetin. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia a pečte 20 minut.
Krok 9
Zkontrolujte, zda jsou muffiny připravené, dřevěným špízem nebo párátkem - z těsta by měly vyjít suché. Hotové vdolky vyjměte z trouby a nechejte mírně vychladnout.
Krok 10
Vyjměte vdolky spolu s papírovými vložkami z forem, položte je na servírovací misku a ihned podávejte. Pokud je to žádoucí, poprášte vrcholy muffinů práškovým cukrem.
