Pokud vaše děti nemají rády rýži, připravte si lahodné rýžové kuličky. Mohou být podávány jak s džemem, tak jako příloha k vařenému masu nebo rybám. Takové masové kuličky se připravují velmi rychle a snadno.
Je to nutné
- - 2 šálky kulaté rýže,
- - 2 vejce,
- - sůl podle chuti,
- - 1 sklenici strouhanky,
- - 1 polévková lžíce. lžíce mouky (může se hodit),
- - 5 sklenic vody,
- - 150 ml rostlinného oleje.
Instrukce
Krok 1
Vařte rýži ve vodě (5 šálků). Získáte viskózní kaši, kterou ochladíte. Můžete dát pánev s rýží do studené vody, aby se rychleji ochladila. Rýže by měla být teplá, ne horká.
Krok 2
Přeneste rýžovou kaši do velké mísy, přidejte do ní dvě vejce, osolte a promíchejte. Pokud výsledná rýžová hmota není dostatečně viskózní, přidejte lžíci mouky a znovu promíchejte.
Krok 3
Navlhčete si ruce ve vodě a držte se koloboků. Je docela možné zapojit do tohoto procesu děti. Z každého koloboku (velikost podle chuti) vytvarujte kuličky a vyválejte je chlebem. Strouhanku lze nahradit moukou nebo krupicí.
Krok 4
Smažte masové kuličky na rostlinném oleji do zlatova. Zatímco první část masových kuliček zhnědne, vytvořte druhou část, která se také vaří ve strouhance. Překlopte masové kuličky na druhou stranu a smažte je do zlatova. Doba pečení závisí na pánvi a síle ohně.
Krok 5
Hotové masové kuličky přeneste na papírové ubrousky, abyste odstranili přebytečný tuk. Masové kuličky podávejte po částech s džemem nebo zakysanou smetanou - komu chcete. Také takové masové kuličky lze podávat jako přílohu k rybám.
