Co může být lepší než osvěžující relaxační alkoholický koktejl při relaxaci u bazénu v horkém letním dni nebo na pláži? Koktejly pijí i ti, kteří neznesou alkohol v čisté formě. A ve složení s ovocem, džusy, sirupy a ledem se alkohol změní na zajímavé a chutné barmanské dílo.
Koktejl Blue Hawaii patří k oblíbeným, má jasnou tropickou chuť, krásnou barvu, připomínající léto, moře, slunce. Sklenici s nápojem krásně zdobí sláma s deštníkem a čerstvé ovoce. Díky své chuti a vzhledu je koktejl schopen dát každému pozitivnímu gurmánovi mnoho pozitivních emocí.
Vynález tohoto exotického nápoje si zaslouží legendární barman Harry Yee v hotelu Hilton na Havaji. Byl to on, kdo v roce 1957 na základě nizozemského výrobce alkoholických nápojů „Bols“zahrnul do receptu likér Blue Curacao. Od té doby se koktejl stal široce známým, lze jej dokonce nazvat jakousi vizitkou dovolené na pláži na Havaji.
Z čeho se vaří?
Koktejl Blue Hawaii je tropický. Dělají to na základě rumu. Složení obsahuje také ananasový džus, likér Blue Curasao, likér Malibu, sladidlo. Někdy se síla nápoje zvýší přidáním vodky. Tento koktejl je často zaměňován s úplně jiným - „Blue Hawaiian“, i když rozdíl je zásadní: do druhého se místo sladidla přidá kokosový krém a vodka se nikdy nedoplní.
Z čeho pijí
Koktejl se podává dvěma způsoby: buď ve sklenici Zombie, nebo ve sklenici Hurriken. První má větší objem a významnou výšku ve srovnání s jinými brýlemi, například „Collins“nebo „Highball“. "Hurriken" je krásné zakřivené sklo s malou stopkou. Používá se pro tropické koktejly.
Variace receptů
Každý koktejl má svůj vlastní originální recept. Krása takových nápojů je však v tom, že když jsou prováděny různými barmany, koktejly budou chutnat úplně odlišně od sebe navzájem, i když jsou dodrženy přesné poměry každé složky. Současně stále neexistují žádné limity pro experimentování a kreativní myšlení. Každý nápoj lze proto ozvláštnit přidáním něčeho nového do jeho složení.
První možnost přípravy: vezměte kulatou vysokou koktejlovou sklenici ze silné sklenice, naplňte ji o třetinu kostkami ledu, nalijte 30 ml lehkého rumu, například Baccardi, pomerančový likér Blue Curacao a likér Malibu, přidejte 100 ml ananasového džusu, míchat. Podáváme zdobené plátkem ananasu.
Druhá možnost vaření: v mixéru je jedna část likéru Blue Curacao smíchána se dvěma částmi lehkého rumu, dvěma částmi ananasového džusu a jednou částí kokosového likéru. Nalil do sklenic naplněných ledem a ozdobený plátkem ananasu, hrušky, plátkem limetky a pomeranče.
