Chuťové vlastnosti vína vyzdvihují básníci a spisovatelé a jeho léčivé vlastnosti potvrzuje medicína. Pokud je konzumován s mírou, bude tento nápoj chránit před srdečními chorobami a bude mít příznivý účinek na krev. Víno zlepšuje stav pokožky a vlasů, zklidňuje nervy a zjemňuje postavu. Je jen důležité nepřehánět to a nepřekračovat hranici mezi dobrým a špatným.
Je to nutné
Bílé víno
Instrukce
Krok 1
Před podáváním vychlaďte bílé víno. Křehký buket nápoje se odvíjí při teplotě asi 25 stupňů, to platí pro suché bílé víno. Pokud jste si koupili dezertní víno nebo šampaňské, ochlaďte je na 6–8 stupňů. Podávejte bílé víno s mořskými plody, sýrem, paštikou
Krok 2
Vyberte si nápoj z několika druhů: suchá nebo stolní vína - o síle 10-12 ° a obsahu cukru 0,2%, polosuchá vína - 12-15 ° síly a 5% cukru, polosladká vína - 15 ° a 7%, respektive sladká vína nebo dezert - 9 ° a 10%. Barva a odstín se pohybují od průhledné světlé slámy po hustou nažloutlou barvu
Krok 3
Každá země, kde se vinařství vyrábí, má své vlastní originální odrůdy vína. Slavná německá polosuchá vína jsou „Cardinal's Tear“, „Old Friends“a „Black Cat“. Maďarština - „Chardonnay“, „rodák z Tokaje“, „Muscat“a „Riesling“. Španělsko vyrábí suché víno Senso a Camposol
Krok 4
Ale Francie je právem královnou vinařství. Oblíbená jsou následující suchá a polosuchá vína: „Baron d'Arignac“, „Pierre Marseille“, „Bourbon Blanc“, „Jean-Paul Blanc Moalet“, „Jean-Paul Chenet Chardonnay“, „L'Eschenauer Blanc“„Bordeaux Edmond Blanc“a mnoho dalších skvělých značek. Stolní vína z Kakheti se vyrábějí z místních odrůd - Rkatsiteli, Saperavi, Mtsvane
Krok 5
U bílých polosladkých vín převládá sladká chuť. Z kakhetských vín vynikají Tvishi a Chkhaveri
Krok 6
Obsah cukru v dezertních vínech je asi 10%, takže mají výraznou sladkou chuť. Vyrábí se metodou míchání - mícháním různých odrůd vinné révy, aby se získala určitá chuť, kytice a tón. Tím se liší dezertní vína od suchých stolních bílých vín, která jsou vyráběna z jedné odrůdy
Krok 7
V provincii Champagne v severovýchodní Francii se vyrábí šampaňské - obyčejné bílé víno se promění v šumivý lehký nápoj. Toto víno je poměrně slabé - jeho síla nepřesahuje 10-13,5 °. Podávejte šampaňské s lehkými jídly, sýry, sušenky, ovoce, mandle, ořechy a sladkosti.
