Rýžový vývar je známý velmi účinný lék na poruchy střev a průjem. Jeho velkým plusem je dostupnost a absence chemikálií, díky nimž může být rýžová voda podávána jak dospělým, kteří potřebují dietní výživu, tak dětem od narození. Pro kojence můžete do láhve se směsí přidat odvar.
Je to nutné
-
- Rýžová / rýžová mouka - 150 g;
- voda - 1 l.
Instrukce
Krok 1
K přípravě rýžové vody podle všech pravidel se používá rýžová mouka. Můžete si jej koupit ve speciálních sekcích s produkty pro kojeneckou a dietní stravu. Pokud si nemůžete koupit rýžovou mouku, můžete si vyrobit vlastní. Za tímto účelem musí být rýže vytříděna, umyta a usušena a poté rozemleta na moučnou konzistenci. Běžný, dobře umytý mlýnek na kávu je v pořádku.
Krok 2
Rozpusťte malé množství rýžové mouky v polovině sklenice teplé vody. Je nutné jemně promíchat mouku, aniž by zůstaly hrudky, aby se rýžový vývar mohl líbit. Zbytek vody přiveďte v kastrolu k varu a poté do něj nalijte rýžový roztok. Neustále míchejte vývar, měl by mít jednotný stav. Vývar by neměl být silný, poměr vody k mouce je zpravidla jeden až deset.
Krok 3
Udržování rýžového vývaru v ohni trvá asi pět minut. Poté jej ochlaďte a nechte nemocného vypít ze lžíce. Samozřejmě, že ne každý chutná - rýže je naprosto bez chuti, takže pokud si přejete, můžete přidat trochu soli nebo cukru.
Krok 4
V případě, že nemáte rýžovou mouku a není možné ji vařit sami, je docela možné si vystačit s obyčejnou rýží, kterou má v domácnosti každá žena v domácnosti. Tento recept je zpravidla známý mnoha dětem. Nalijte 150 gramů rýže dobře promyté ve studené vodě jedním litrem vody. Vařte rýži jako obvykle za stálého míchání. Nedávejte sůl.
Krok 5
Počkejte, až je rýže velmi měkká. Na rozdíl od výroby rýžové kaše to trvá mnohem déle. Rýžový vývar by měl být na mírném ohni po dobu 20 minut až půl hodiny. Poté musíte vařenou rýži vytřít přes síto a znovu vařit ve vývaru dvě nebo tři minuty. Tímto způsobem opět dosáhnete rovnoměrnosti a absence hrudek. Před podáním odvaru pacientovi ochlaďte a přeceďte.
