Děti i dospělí milují kaši. Jednou z nejoblíbenějších z nich je kaše z mléčné rýže. Vařit je snadné, ale ne každý ví, jak na to. Mezitím není nic obtížného připravit rýžovou kaši.
Je to nutné
-
- 0,5 litru mléka
- sůl
- 50 g másla
- 50 g cukru
- 125 gr. rýže
- vanilkový cukr
- skořice
Instrukce
Krok 1
Nalijte rýži do mísy, případně ji roztřiďte. Několikrát opláchněte, dokud voda nezůstane čistá.
Krok 2
Nalijte mléko do hrnce, osolte, přidejte vanilin, oddělte 10 gramový kousek od připraveného másla, vložte do mléka a zapalte. Neodcházejte daleko od sporáku, mléko může snadno uniknout, musíte jej proto sledovat a pravidelně ho míchat.
Krok 3
Nalijte rýži do vařeného mléka, nechte jej vařit, oheň na sporáku snižte na minimum. Zakryjte pánev víkem a nechte kaši vařit po dobu 40-45 minut. Doba vaření závisí na druhu rýže a tvaru zrna. Během vaření kaše neotvírejte víko nádoby.
Krok 4
Uspořádejte kaši na mísy, na mírném ohni rozpusťte zbývající máslo, na vrch nalijte rýži a posypte cukrem smíchaným se skořicí.
Krok 5
Podle tohoto receptu se kaše ukáže být hustá, můžete ji jíst jak horkou, tak studenou. Pokud máte rádi více viskózní a řídkou kaši, zvyšte množství mléka o 150-200 ml.
