Rýžová kaše s jablky, rozinkami a sušenými meruňkami je nejen zdravá, ale také chutná. Bude to skvělý start do pracovního dne, nabije vás energií, živinami a stopovými prvky.
Je to nutné
-
- 1 šálek rýže
- 2 sklenice vody;
- 1, 5 sklenic mléka;
- 1 jablko;
- 50 g másla;
- cukr podle chuti;
- rozinky
- sušené meruňky;
- sůl.
Instrukce
Krok 1
Rýži několikrát opláchněte velkým množstvím vody. Nalijte promytou rýži s horkou vodou, solte a vařte na středním ohni.
Krok 2
Poté, co se voda v pánvi nebo v pánvi vaří, snižte teplotu na nízkou teplotu a pokračujte v vaření rýže zakryté, dokud se téměř veškerá voda nevyvaří.
Krok 3
Poté přidejte mléko do rýže a vařte dalších 5 minut. Nejlepší je vařit mléko samostatně a nalít ho, když je horké.
Krok 4
Jablka nakrájejte na malé kostky nebo plátky. Doporučuje se kůru neodstraňovat. Jablka lze na přání zkaramelizovat. Za tímto účelem rozpusťte v pánvi malý kousek másla. Umístěte tam nakrájená jablka a přidejte pár lžící cukru. Podle potřeby přidejte na špičku nože skořici. Míchejte a karamelizujte, dokud jablka nejsou zlatá.
Krok 5
Rozinky a sušené meruňky důkladně opláchněte a podlejte horkou vodou. Napařené sušené meruňky nakrájejte na kousky.
Krok 6
Do kaše přidejte rozinky, sušené meruňky a čerstvá jablka. Míchejte a pokračujte v vaření dalších 5-6 minut.
Krok 7
Sejměte z tepla a nechte kaši vařit pod uzavřeným víkem dalších 10-15 minut. Přidejte kousek másla a promíchejte.
Krok 8
Pokud máte zkaramelizovaná jablka, položte kaši na talíř a ozdobte jablečnými klínky. Mrkejte výslednou karamelovou omáčkou. Miska je připravena k jídlu.
