Kavkazský mišpule je velmi neobvyklé, ale krásné a zdravé ovoce. Jeho výhody spočívají v bohatém složení vitamínů a minerálů. Medlar je užitečný pro lidi, kteří trpí hypertenzí, astmatem nebo cukrovkou. Při stálé konzumaci se zlepšuje trávení, čistí se krevní cévy a játra.
O ovoci
Mišpule je neobvyklé ovoce se vzácným a krásným názvem. Existují dvě pěstované ovocné rostliny: kavkazská mišpule a japonská. Přes své běžné jméno se od sebe tak liší, že je botaničtí vědci připisují různým rodům stejné čeledi Rosaceae.
Domovinou kavkazského mišpule je jihozápadní Asie a jihovýchodní Evropa. Dnes se toto ovoce nachází na území Gruzie, Alžírska, Arménie, Krymu a všech ostatních zemí se stejným podnebím.
Plody kavkazské mišpule jsou hnědé barvy s lehce červeným odstínem. Mohou dosáhnout až 3 cm v průměru. Chuť těchto plodů je sladká a kyselá, mírně svíravá a aby se zbavila viskozity, lze je ošetřit studenou vodou.
Užitečné vlastnosti mišpule
Toto úžasné ovoce obsahuje hodně kyseliny askorbové, která zvyšuje a posiluje imunitní systém a pomáhá v boji proti infekcím.
Medlar blahodárně působí na stav cév - posiluje jejich stěny a předchází krevním sraženinám.
Díky obsahu tříslovin má kavkazská mišpule baktericidní účinek. Kromě toho lze ovoce použít jako protizánětlivé a hemostatické činidlo.
Medlar pomáhá očistit tělo od toxinů, snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu.
Mišpule také obsahuje draslík, který příznivě působí na kardiovaskulární systém těla, a vápník, který zlepšuje stav vlasů, nehtů a kostí v lidském těle. A díky hořčíku obsaženému ve složení má toto ovoce pozitivní vliv na nervový systém a stav svalů. Plody mišpule také normalizují krevní tlak a zlepšují srážení krve, což významně snižuje riziko infarktu a mozkové mrtvice.
Vaření aplikace
Plody kavkazské mišpule lze konzumovat čerstvé i zpracované. A pokud je po zmrazení nasbíráte, ztratí veškerou kyselinu a budou chutnat velmi sladce.
Z plodů mišpule se vyrábí džem, džem, sirup, kompot atd. Také toto ovoce může dokonale zdobit jakýkoli dezert.
Aplikace v medicíně
Použití kavkazského mišpule bylo také nalezeno v lidovém léčitelství. Je známo, že nezralé plody mají fixační účinek, zatímco ty zralé naopak laxativní.
Odvar z nezralých plodů a semen dobře obnovuje činnost gastrointestinálního traktu a pomáhá při urolitiáze.
