Slavnostní stůl bude vypadat velmi elegantně, pokud bude zdoben čerstvými květinami. Květinová aranžmá by však neměla vytvářet nepohodlí pro hosty sedící u stolu, takže je lepší je umístit do nízkých váz nebo do speciálních malých váz - blízko každého zařízení. Chcete-li slavnostněji položit stůl, můžete si do bílých ubrusů dát hedvábné stužky do velkých buněk. Stuhy jsou odebrány tak, aby odpovídaly barvám. Pokrmy, které lze také ozdobit květinami nakrájenými ze zeleniny, budou vypadat neobvykle.
Instrukce
Krok 1
Ozdobte rosolovité maso nebo ryby na stole cibulovými liliemi. Oloupejte, střední cibuli omyjte studenou vodou. Ostrým nožem vyřízněte ze středu cibule malé trojúhelníky a rozdělte cibuli na dvě části. Aby bylo snazší oddělit váhy od sebe, proveďte řez na boku. Potom připojte váhy dohromady, ale pouze tak, aby ostré konce okvětních lístků jedné stupnice spadaly do zářezů mezi okvětními lístky druhé řady. Okvětní lístky výsledné lilie mírně zaoblete. Kolem květu položte listy salátu a zelenou cibuli.
Krok 2
Vařenou řepu nakrájejte svisle na polovinu. Polovinu řepy nakrájenou na prkénku nakrájejte na tenké plátky. Poté rozložte růži a umístěte desky vodorovně. Takové růže lze použít ke zdobení salátu „sleď pod kožichem“.
Krok 3
Vařte vejce tvrdě. Nevytahujte žloutek, opatrně nakrájejte tenkou vrstvu bílé s nožem v kruhu, který pak srolovat jako květinu. Uvnitř je vložen žloutek. Takové sedmikrásky vypadají obzvláště působivě na pozadí zeleného hrášku.
Krok 4
Horní část husté čerstvé okurky nakrájejte na špičatý kužel a poté tenkou pásku v kruhu ve formě tenkých čepiček. Otočte víčko špičkou dolů a dejte najednou tři kusy dohromady na misku. Přesně stejné zvony lze krájet z vařené mrkve.
