Cuketové květiny mohou být uchovávány zmrazené. A zatímco se na postelích objevují nové květiny nebo když si na trhu nebo v supermarketu zakoupíte požadovaný počet z nich, je lepší zmrazit dary flóry, které máte.
Je to nutné
- - squashové květiny
- - sáčky na jídlo pro zmrazení
- - papírový ručník nebo ubrousek
Instrukce
Krok 1
Sbírejte samčí cuketové květiny. Mají tenčí stonek než ženské. Ale pro opylování je nutné ponechat jednu samčí květinu pro 3 samičí, aby se později sbírala cuketa. Květy je třeba vytrhávat ze stonků, aby bylo později vhodné je držet.
Krok 2
Pomocí nůžek odstraňte pestík a ponechte prázdnou květinu. Květina je před vyprázdněním vždy vyprázdněna, ale je lepší to udělat před zmrazením.
Krok 3
Umístěte papírovou utěrku nebo ubrouskovou kouli (absorpční papír) do středu květu, abyste po rozmrazení udrželi tvar květu a nerozlomili ho.
Krok 4
Umístěte květinu do mrazicího vaku. Pokud zmrazujete několik květin, musíte si vzít větší tašku, aby se během zmrazování nedotýkaly a nelepily.
Krok 5
Vložte sáček do mrazničky nahoře tak, aby na něj nebylo žádné jiné jídlo, protože zmrzlé květiny jsou velmi křehké.
Krok 6
Cuketový květ na několik sekund roztaje. Musíme si pospíšit. V době plnění vyndejte jednu květinu, odstraňte papír a mleté maso vložte do květu. A okamžitě vezměte druhou květinu. Papír musí být ze zmrazeného květu odstraněn.
Krok 7
Pro rychlé a snadné plnění použijte kuchyňskou stříkačku nebo vak na potrubí. Chcete-li s květinou manipulovat, držte ji za stonek, ne za lístky.
Krok 8
Pokud nechcete plnit cuketové květiny, ale chcete je použít na omelety nebo koblihy, pak při zmrazování nelze papír vložit dovnitř.
