Čočka je bohatá na rostlinné bílkoviny, a proto se často používá ve vegetariánských a dietních pokrmech. V Rusku jsou obzvláště oblíbené takové odrůdy jako Luganchanka a Lyubava, které mají vysoké spotřebitelské vlastnosti.
Pěstování čočky přirozeně
Čočka je jednoletá rostlina s rozvětveným kořenovým systémem a výškou stonku 15-75 cm, plody čočky jsou zaoblené ploché fazole o velikosti 2 cm.
V závislosti na klimatických podmínkách, odrůdě rostlin a typu půdy trvá vegetační období 2, 5-4 měsíce. Semena se vysévají do hloubky 5-6 cm se vzdáleností 10-15 cm mezi řádky. První výhonky se objevují již 2 týdny po zasetí.
Optimální teplota pro klíčení semen jarní čočky je + 4 ° C. Sazenice jsou poměrně stabilní a nebojí se krátkodobých mrazů. Růst čočky až do doby kvetení je pomalý.
Po 1, 5 měsících po vyklíčení prvních výhonků začíná doba květu, což vede k rychlému růstu rostliny a vzhledu mnoha větví. Tvorba keře a fazolí se nejlépe provádí při teplotě + 18-22 ° C. Kultura se sama opyluje.
Rostlina je odolná vůči suchu, ale miluje dobře navlhčené hlinité nebo písčitě hlinité půdy. Kyselá a těžká půda neumožňuje dobrou sklizeň. Zrání ovoce probíhá v různých dobách.
Sklizeň ztěžuje nízké umístění zralých fazolí. Nejprve by měly být odstraněny spodní plody, poté plody umístěné ve střední vrstvě. Sklizeň ukončete sbíráním fazolí z vrcholu rostlin. Zastavení nesmí být povoleno, protože v tomto případě semena vytekají z popraskaných plodů.
Čočková péče
Odborníci, kteří vědí, jak pěstovat čočku, varují obyvatele letních oblastí před nežádoucím použitím hnoje k hnojení čočkových keřů. V tomto případě dojde k rychlému růstu zelené hmoty, což negativně ovlivní výnos fazolí.
Jako vrchní obvaz se doporučuje granulovaný superfosfát, který se aplikuje na půdu během setí, potaš nebo fosforová hnojiva, která se používají na kopání na jaře nebo na podzim.
Hlavní péčí o čočku je vykořenit plevel a zabránit zamoření škůdci a chorobami, jako je čočka čočková, luční můra, gama lopatka, fusarium, rez, ascochitóza. Stojí za zmínku, že mezi všemi luštěninami je čočka nejodolnější vůči chorobám.
Při zamoření houbou Ascochyta se používají fungicidy. Ascochitózu lze eliminovat aplikací každé 4 roky střídání plodin. Šedou hnilobu je obtížné vymýtit, proto by se k výsadbě měly používat odrůdy imunní vůči této chorobě.
