Nejdůležitější výhodou léta je spousta zeleniny a bylin. A pokud přidáte trochu masa, můžete připravit lahodnou, ale nízkokalorickou večeři.
Je to nutné
- - 1 bochník "šavle",
- - 300 gramů hrudníku,
- - 250 gramů sýru Feta,
- - 200 gramů salátových listů,
- - 1 citron,
- - olivový olej,
- - 0,5 plechovky konzervovaného zeleného hrášku,
- - sůl a mletý pepř podle chuti,
- - 5-6 cherry rajčat
Instrukce
Krok 1
Hrudník vařte ve slané vodě, ochlaďte a nakrájejte na tenké plátky. Z bochníku odřízněte kůru a strouhanku nakrájejte na malé kousky.
Krok 2
V misce kombinujte kousky bochníku s olivovým olejem. Dochutíme pepřem, solí a dáme na plech. Na bochník položte plátky hrudníku a pečte asi 20 minut. Chléb by měl dozlatova a hrudník trochu křupavý.
Krok 3
Nakrájejte sýr na kostky, umytá rajčata nakrájejte na 4 kusy. Listy salátu dobře opláchněte pod studenou vodou a rukama je roztrhejte na malé kousky.
Krok 4
Vytlačte šťávu z citronu. Přidejte do šťávy olivový olej v poměru: 1 díl citronové šťávy - 3 díly olivového oleje. Omáčku dobře promíchejte.
Krok 5
Smíchejte sýr s hlávkovým salátem, rajčaty a hráškem. Nahoře s chlebem a hrudí a jemně promíchejte. Nalijte omáčku na salát a podávejte teplý.
