Kuřecí jídla se připravují téměř v každé rodině. Pečené kuře a brambory naplní dům nepopsatelnými vůněmi, vytvoří sváteční atmosféru a potěší každého hosta.
Je to nutné
-
- kuřecí 1ks;
- brambory 1 kg;
- majonéza 200 g;
- sýr 200 g;
- mrkev 1 ks;
- česnek 5 stroužků;
- zelené (kopr
- petržel);
- mletý černý pepř;
- vařená voda 1 sklo;
- sůl;
- bobkový list 3 ks;
- koření na kuře;
- hluboký plech na pečení.
Instrukce
Krok 1
Pokud je kuře zmrazené, před vařením ho rozmrazte. Nakrájejte kuře na malé kousky. Opláchněte studenou tekoucí vodou.
Krok 2
Každý kousek kuřete potřete majonézou, pepřem, kuřecím kořením a solí. Vložte kuře do hluboké mísy. Nakrájejte 2 stroužky česneku na jemno a přidejte do kuřete. Mrkev oloupejte, nastrúhejte a přidejte ke kuře. Nechte kuře marinovat alespoň 30 minut.
Krok 3
Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky 1-1,5 cm. Brambory vložte do hlubokého talíře a tam přidejte majonézu. Brambory promíchejte tak, aby každý kousek byl pokryt majonézou. Sůl.
Krok 4
V hluboké misce smíchejte převařenou vodu, sůl, bobkový list, pepř, přidejte trochu majonézy, kuřecí koření. Zeleninu nakrájejte na jemno a přidejte do vody. Vše důkladně promíchejte.
Krok 5
Vložte kuře do hlubokého plechu. Na kuře položte bramborové plátky. Kuře a brambory zalijeme kořeněnou vodou. Vložte do trouby na 1 hodinu při 180 stupních.
Krok 6
Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Přidejte do sýra trochu vody, aby se kuře snáze rovnoměrně rozložilo. Do sýra vymačkejte 3 stroužky česneku a promíchejte. Přidejte sýr 5 minut před koncem vaření.
