Nejoblíbenější a nejočekávanější svátek všech Rusů přijde velmi brzy, takže je čas udělat si menu pro novoroční stůl. Jednoduché a chutné občerstvení se připravuje velmi rychle a obohacuje sortiment obvyklých novoročních pokrmů.
- 4 vařená vejce;
- 80-90 g červeného kaviáru;
- 70 g sýra Philadelphia;
- trochu soli a pepře;
- zelené.
Oloupaná vařená vejce jemně rozkrojte na polovinu a odstraňte žloutky. Žloutky roztlačte na drobky, promíchejte se sýrem, přidejte sůl a pepř. Naplňte poloviny bílkovin náplní.
Na každé plněné vejce dejte asi 10 g červeného kaviáru.
Položte na talíř a ozdobte čerstvými bylinkami.
- 230 g slaného sledě;
- 3 vařené brambory;
- 2 vařené řepy;
- 50 ml majonézy;
- listy salátu;
- sůl a pepř.
Ochutnejte vařenou řepu a brambory, oloupejte. Připravenou zeleninu nastrúhejte na jemném nebo středním struhadle. Smíchejte strouhanou zeleninu s majonézou, přidejte sůl a pepř.
Rozdělte hmotu na stejné malé porce a připravte ploché koláče. Na každou tortillu položte malý kousek sledě a vytvořte míč.
Hotové kuličky dáme na listy salátu, ozdobíme dle přání.
- 100-120 g sledě (filé);
- vařená mrkev;
- 1 tavený sýr („Friendship“nebo „Orbit“);
- 1 lžíce majonézy;
- sůl pepř;
- černý chléb.
Filet ze sledě jemně nasekejte. Sýr a vařenou mrkev najemno nastrúháme. Smíchejte sýr, mrkev a sledě, osolte, přidejte majonézu.
Výslednou hmotu dejte na porcované plátky tmavého chleba. Ozdobte citronovými klíny a olivami.
- 13-15 hotových košíčků;
- 170-200 g lehce soleného lososa;
- 1 sýr "Orbit";
- 1 čerstvá okurka;
- vařené vejce;
- majonéza.
Nastrouhejte sýr a vejce. Jemně nakrájejte okurku a lososa.
Vše promíchejte přidáním trochu majonézy a soli. Výslednou náplní naplňte košíčky. Ozdobte červeným kaviárem nebo bylinkami.
- asi 100 g krekrů (s příchutí sýra nebo bylinek);
- 160 g smetanového sýra;
- 70 g červeného kaviáru;
- zelené.
Na každý cracker natřete velké množství sýra. Na vrch dejte půl lžičky kaviáru. Ozdobte bylinkami.
Jednoduché a chutné novoroční občerstvení osloví vaše hosty a blízké a ušetří váš čas, protože jsou připraveny během několika minut.
