Eg-nog je skotský sváteční nápoj, překládaný jako hrnec na vejce. Ve Skotsku se obvykle vaří na Vánoce. Hlavními složkami nápoje jsou mléko, sirup a vejce. Eg-nog se připravuje v třepačce, mixéru nebo mixéru.
Je to nutné
- Množství jídla potřebné k přípravě 200 mililitrů nápoje.
- Např. Čokoláda.
- Mléko 120 mililitrů, 1 vejce, čokoládový sirup 40 mililitrů.
- Např. Malina
- 90 mililitrů mléka, 1 vejce, zmrzlina 50 g, malinový sirup 20 mililitrů.
- Např. „Iskra“
- Na 200 mililitrů nápoje: 80 mililitrů mléka, 1 vejce, 30 mililitrů třešňového sirupu, 50 mililitrů švestkové nebo broskvové šťávy.
- Např. "Gnome"
- Mléko 90 mililitrů, 1 vejce, čajový sirup 20 mililitrů, čokoládová zmrzlina nebo creme brulee 50 g.
- Např. „Zlatíčko“
- 100 mililitrů mléka, 1 vejce, jakékoli ovocné želé 60 g.
- Např. „Viru“
- Mléko 60 mililitrů, 1 vejce, dýňová šťáva 50 mililitrů, rajčatová šťáva 50 mililitrů.
Instrukce
Krok 1
Vaječný žloutek a sirup se vloží do míchací sklenice, poté se přidá led, předem rozdrcený, a míchá se do hladka.
Krok 2
Beat protein zvlášť, dokud hmota nezvýší objem 5 - 7krát.
Krok 3
Hotový nápoj ze směšovače se nalije do vysoké sklenice, napůl naplněné drceným ledem. Lžící jemně promíchejte obsah sklenice se stejnou polovinou našlehaného proteinu. Zbývající bílkovina je umístěna na horní část nápoje ve formě víčka.
